5 zaskakujących pomysłów na dobrej oliwy z oliwek

Ostatnim razem pisałem o oliwę z oliwek, opisałem produkt Nigdy bym faktycznie kupić. To smaczne, ale bardzo drogie. Ostatnio poszedłem do degustacji o wiele bardziej przystępne opcji: California

Olive Ranch„S extra-virgin oliwy z oliwek. Można go znaleźć w supermarkecie, a jego delikatny smak mogą być stosowane w tych zaskakujących sposobów:

1. Skropić go nad letnich owoców. Oliwa z oliwek jest często związane z dań pikantnych, ale przyjdzie lato, uwielbiam jego smak owocowy z soczyste brzoskwinie, arbuzy, i Pluots. Maleńki posypać od Maldon soli morskiej zamienia ją w prosta sałatka.

2. Wymieszać z miodem. Na śniadanie, będę czasami rezygnują masło i mieszać trochę oliwy do miodu mżawka na całe ziarna zamiast tostów.

3. W połączeniu z sosem sojowym. To tradycyjnie związane z włoskich smaków, ale jest także piękny w marynaty azjatyckie do grillowanych mięs.

4. Piec do ciasta. Wieloletnia tradycja we Włoszech jest chwytając tutaj, i nie bez powodu. To sprawia, że ​​ciasta niewiarygodnie wilgotna i wydobywa aromat cytrusów w tym góry nogami ciasto pomarańczowe.

5. Topić ją w czekoladzie. Dla zabawy wziąć na korze lub czekolady Klastry czekolady migdałowyStopić trochę oliwy z czekolady przed chłodzenie go ponownie.

Oczywiście, jeden z moich ulubionych sposobów na smaczny, świeży olej z oliwek jest po prostu zanurzyć chrupiący chleb francuski do niego.

Aby zobaczyć, jak możemy użyć tego składnika w kuchni testowej, chodź A wycieczka Dobrego Housekeeping Research Institute.