7 najlepszych sokowirówek do przeżuwania w 2023 r

W naszych testach laboratoryjnych wyciskarki do soku Kuvings konsekwentnie zapewniały wysoką wydajność i przyjazne dla użytkownika doświadczenia, a wyciskarka Kuvings Whole Slow Juicer utrzymuje tę reputację.

Charakteryzuje się szybką i łatwą obsługą, pozwala uzyskać pyszny sok bez miąższu, utrzymując temperaturę pokojową. Niedawne testy wykazały imponującą wydajność soku, szczególnie w przypadku słodko smakujących soków jabłkowych i marchwiowych. Do 3,5-calowej rurki podającej można włożyć całe jabłka, co skraca czas przygotowania, a do mniejszej 1,5-calowej rurki podającej można włożyć całe marchewki.

Wyciskarka ta wyróżnia się także funkcjami, takimi jak zagnieżdżanie pojemników na sok i miazgę, zapewniających wygodne przechowywanie, a także szersza uszczelka na miąższ, która ułatwia często wymagający proces czyszczenia. Nasadka do cytrusów to ekscytujący dodatek, który przekształca tę wyciskarkę do wyciskania soku w wyciskarkę do cytrusów. Kuvings dodatkowo wzmacnia swój produkt 15-letnią ograniczoną gwarancją, podkreślając pewność co do jego trwałości i wydajności.

Ninja Cold Press Pro posiada wygodny przycisk umożliwiający łatwą obsługę — funkcje uruchamiania, zatrzymywania i cofania są dostępne za jednym dotknięciem. Przystępność jest kluczową zaletą tej sokowirówki w porównaniu z konkurencją, oferując opłacalną opcję bez uszczerbku dla wydajności.

W naszych testach model ten dostarczał słodki w smaku sok marchwiowo-jabłkowy z minimalną ilością miąższu w soku jabłkowym i żadnym w soku marchwiowym. Soki utrzymywały temperaturę poniżej 70°F, co jest kluczowe dla zachowania maksymalnej ilości witamin, minerałów, enzymów i smaku.

Ma mniejszą rurę podającą, co wymaga wstępnego krojenia owoców i warzyw i działa nieco wolniej, ale jest łatwy do czyszczenia. Zawiera szczoteczkę do czyszczenia, chociaż nasze testy wykazały, że jest mniej potrzebna niż inne modele. Trzy sitka można łatwo wyczyścić gąbką, a wszystkie elementy, z wyjątkiem podstawy silnika, można myć w zmywarce. Jego niewielkie rozmiary sprawiają, że nadaje się do blatów lub szafek o ograniczonej przestrzeni.

Sokowirówka Nama J2 Cold Press płynnie łączy estetykę z imponującą funkcjonalnością. Ta sokowirówka wyróżnia się tym, że Ci na to pozwala bez wysiłku przetwarza różne owoce i warzywa, w tym całe jabłka, bez konieczności ręcznego podawania — po prostu włącz go i pozwól mu się zasilić.

W naszej ocenie sokowirówki Nama wykazała się swoją sprawnością, produkując słodki sok z marchwi i jabłek przy minimalnej ilości piany. Warto zauważyć, że przewyższał inne modele, wytwarzając więcej soku i mniej miąższu, skutecznie wydobywając każdą ostatnią kroplę. Wyciskarka ta posiada również mechanizmy zabezpieczające, wymagające precyzyjnego montażu do działania. Pomimo pewnych problemów związanych z montażem sokowirówka jest wyposażona w dwustronne narzędzie czyszczące, które ma kluczowe znaczenie w usuwaniu skomplikowanego sitka na miąższ podczas czyszczenia.

Wyciskarka wolnoobrotowa NutriBullet posiada rynnę o szerokości 3 cali, która mieści duże kawałki owoców i warzyw, a mniejsza część przeznaczona jest na cieńsze składniki. Uproszczony mechanizm sprawia, że ​​jest łatwiejszy w czyszczeniu niż inne sokowirówki z węższymi konstrukcjami i bardziej skomplikowanymi częściami.

Wstępne testy wykazały imponujące wyniki, ekstrakcja 1 szklanki soku jabłkowego z trzech jabłek, w naszej ocenie wydajność porównywalna z większymi i mocniejszymi sokowirówkami. Wyciskarka pracuje stosunkowo cicho, a niekapiący dzióbek ułatwia nalewanie soku. Do wyciskarki dołączona jest książka kucharska oferująca wskazówki dotyczące wyciskania soku oraz kreatywne opcje, takie jak wykorzystanie resztek miąższu do gotowania i pieczenia.

Upraszczając proces czyszczenia, ta wyciskarka do soku odbiega od normy, wyposażona w wytrzymałe plastikowe sitka z łatwymi do czyszczenia dużymi pionowymi rowkami, eliminując potrzebę dokładnego szorowania metalowych filtrów siatkowych.

Przechylona komora wyciskania wykorzystuje grawitację, aby wylać więcej soku, minimalizując bałagan wewnętrzny i zapewniając bezproblemowe czyszczenie. Wygoda jest jeszcze większa dzięki klapie ułatwiającej usuwanie miąższu owoców i warzyw bez wysiłku, zmniejszając wysiłek wymagany do dokładnego czyszczenia.

Oprócz skuteczności czyszczenia nasze testy laboratoryjne wykazały, że model ten wytwarza wyjątkowo świeży zielony sok. Testerzy docenili wszechstronność oferowaną przez drobne lub grube sitko, umożliwiające użytkownikom kontrolowanie ilości miąższu w soku. Niezależnie od tego, czy wolisz papkowaty sok pomarańczowy, czy jedwabiście gładki sok z ogórka, ta wyciskarka zapewni doskonały smak, jednocześnie ułatwiając rutynowe czyszczenie po wyciśnięciu soku.

Ta solidna, choć droższa wyciskarka do soku jest wykonana w całości ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, co zapewnia wyjątkową trwałość i wagę. Po lewej stronie zastosowano system rozdrabniania produktów na ultradrobną papkę, po prawej stronie posiada potężną prasę hydrauliczną o masie 5400 funtów, która wyciska z niej każdą kroplę soku bardzo drobna miazga.

Ostatnie testy laboratoryjne wykazały jego zdolność produkują soki z jabłek, jarmużu i marchwi bez osadu, oferując czysty i słodki smak z żywym kolorem, minimalną pianą i suchym miąższem. Chociaż dwuetapowy i nieco ręczny proces tej wyciskarki do soków wymaga nieco większego zaangażowania, efektem jest satysfakcjonująca wydajność jedwabiście gładkiego soku.

Wszystkie elementy ze stali nierdzewnej można łatwo wyczyścić ręcznie lub w zmywarce, a wyciskarka objęta jest 12-letnią zbywalną gwarancją, która podkreśla jej trwałość i jakość.

Wyciskarka Omega Cold Press, najnowszy dodatek do linii Omega, usprawnia wyciskanie soku wsadowego w celu przygotowania posiłku. To się chwali wyjątkowo duży zbiornik mieszczący hojne 68 uncji produktów przy minimalnym przygotowaniu.

Ta funkcja pozwala użytkownikom załadować do zbiornika asortyment owoców i warzyw, umożliwiając wyciskarce samozasysanie. Wygodę dodatkowo zwiększa funkcja pamięci 60 sekund, przypominająca ostatnią zastosowana rotacja i obsługa — idealne do ciągłego wyciskania soku, np. przetwarzania dużej ilości marchew.

Środki bezpieczeństwa obejmują alarm dźwiękowy i automatyczne wyłączanie po otwarciu pokrywy, co zapobiega potencjalnym obrażeniom. Podczas testów wyciskarka wykazała się efektywną pracą, choć w nieco wolniejszym tempie w porównaniu do innych modeli. Otrzymany sok marchwiowy zachwycał słodkim i ziemistym smakiem, wykazując jedynie niewielką ilość miąższu w treściwości soku. A

Montaż okazał się bezproblemowy, co przyczyniło się do ogólnej przyjazności dla użytkownika, a minimalne elementy wyciskarki ułatwiają przechowywanie.

w Instytut dobrego sprzątania Laboratorium Sprzętu Kuchennego i Innowacji, w ciągu ostatnich kilku dekad przetestowaliśmy ponad 50 sokowirówek w tym sokowirówki mastykujące (tzw. wyciskarki na zimno lub wolnoobrotowe) i sokowirówki odśrodkowe. Tylko w zeszłym roku przetestowaliśmy prawie kilkanaście modeli.

Kiedy testujemy wyciskarki do soków, wyciskamy sok z marchwi, która jest twarda i czasami może mieć gorzki lub nieco ziemisty smak; jarmuż, popularne warzywo liściaste, z którego ciężko wyciska się sok i może zakleszczyć maszynę, oraz jabłka, które są papkowate i mają dużą średnicę i szybko się utleniają.

Próbujemy również i oceniamy, jak gładki i słodki jest każdy sok, a także monitorujemy sok w lodówce przez trzy dni, aby sprawdzić, czy oddziela się w trakcie leżakowania.

Rejestrujemy czas potrzebny każdej sokowirówce na wyciśnięcie soku z jabłek, marchwi i jarmużu. Mierzymy temperaturę każdego soku po jego ekstrakcji, ważymy i mierzymy, ile soku wyciska każda wyciskarka, a także ile miazgi powstaje jako produkt uboczny.

Zwracamy również uwagę na funkcje ułatwiające obsługę, takie jak łatwość złożenia sokowirówki, duży otwór zasilający i łatwość czyszczenia części.

✔️ Cena: Wyciskarki do wyciskania soków zazwyczaj mają wyższą cenę w porównaniu do swoich odpowiedników odśrodkowych ze względu na powolny i delikatny mechanizm oddzielania soku. Chociaż istnieją niedrogie opcje, spodziewaj się wydania co najmniej kilkuset dolarów na sokowirówkę zaprojektowaną do produkcji soku wysokiej jakości.

✔️ Typ: Istnieją dwa główne typy wyciskarek do soków: pionowe i poziome, wpływające na sposób wyciskania soku. Sokowirówki pionowe, np Wyciskarka wolnoobrotowa Hurom H101 Easy Cleanpolegają na podawaniu składników od góry i zbieraniu soku od dołu. Wyciskarki poziome, np Ninja Cold Press Pro, wymagają podawania składników z lewej strony sokiem wyciśniętym z prawej. Wyciskarki pionowe często mają konstrukcję jednoczęściową, co ułatwia konfigurację i czyszczenie.

✔️ Rozmiar rurki zasilającej: Rozmiar rurki zasilającej wpływa na prace przygotowawcze; większa rura zmniejsza potrzebę intensywnego siekania. Niektóre sokowirówki, np Kuvingsa, posiadają sekcje wystarczająco duże na całe jabłka i mniejsze na cienkie produkty, takie jak seler i jarmuż, co zwiększa wszechstronność. The Nama posiada mechanizm samoposuwu poprzez dużą górną część.

✔️ Akcesoria: Niektóre sokowirówki masujące zawierają sitka o różnej wielkości, wpływające na ilość miąższu w sokach i koktajlach. Drobniejsze sitka dają jedwabiście gładkie wykończenie i minimalną ilość miąższu, podczas gdy sitka o większych otworach pozwalają na uzyskanie większej ilości miąższu, co skutkuje lepkim sokiem z dodatkiem błonnika. Niektóre sokowirówki oferują wszechstronność w przygotowywaniu sosów, przecierów, maseł orzechowych i sorbetów w oparciu o dostarczone sitka. Modele z tymi akcesoriami powinny zawierać szczotki do czyszczenia w celu utrzymania higieny i skrócenia czasu czyszczenia.

✔️ Łatwość czyszczenia: Sokowirówki z natury składają się z wielu części, co sprawia, że ​​czyszczenie jest potencjalnie kłopotliwe. Wybieraj modele z elementami nadającymi się do mycia w zmywarce oraz te wyposażone w szczoteczki czyszczące, aby usprawnić proces czyszczenia i zminimalizować czas poświęcany na konserwację.

✔️ Moc: Choć sokowirówki nie są znane z szybkości, to moc jest niezbędna, szczególnie w przypadku wyciskania soku z twardszych produktów, takich jak seler czy warzywa. Poszukaj modeli o mocy znamionowej 300 watów lub większej.

✔️ Gwarancja: Biorąc pod uwagę znaczne inwestycje w sokowirówki, szczególnie droższe modele, takie jak Czysta sokowirówkasprawdzenie informacji gwarancyjnych ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia długoterminowej satysfakcji i ochrony Twojej inwestycji.

Sokowirówki odśrodkowe tradycyjnie wyciskają sok szybciej niż sokowirówki wolnoobrotowe lub sokowirówki mastyksujące, ale nasi eksperci laboratoryjni odkryli, że technologia sokowirówek mastykujących jest coraz szybsza w testach.

W przypadku sokowirówek odśrodkowych całe składniki są zazwyczaj wrzucane do szerszej rury zasilającej i rozdrabniane z bardzo dużą prędkością. Sok z wyciskarek odśrodkowych ma tendencję do lekkiej piany, ale większość z nich jest dostarczana z dzbanami z pokrywkami i wbudowanymi sitkami, które pozwalają pozbyć się piany.

Wyciskarki do wyciskania soków zazwyczaj mają wąską pionową rynnę, która prowadzi składniki do komory, w której ściska je obrotowy ślimak. Świeży sok przeciska się przez sitko do dzbanka, natomiast miąższ wylewa się z drugiego dziobka. Uważa się, że wolniejszy i delikatniejszy proces wyciskania soku z sokowirówek pozwala lepiej zachować składniki odżywcze niż sokowirówki wysokoobrotowe, które wytwarzają ciepło, wpływając na smak produktu końcowego.

Wyciskarki do wyciskania soków są zwykle droższe niż sokowirówki odśrodkowe, ponieważ są zwykle droższe zaangażowani w ich technologię, ale nasi testerzy odkryli również, że większość modeli mastykujących ma wysokie gwarancje.

Nasi eksperci laboratoryjni wolą używać pionowych wyciskarek do soków. Modele pionowe są jednak zwykle droższe ze względu na nowe funkcje, takie jak zbiornik samozasysający. W naszych testach laboratoryjnych modele poziome okazały się trudniejsze w montażu w porównaniu z nowszymi modelami pionowymi, które są bardzo łatwe w montażu. Są również wolniejsze, ale generalnie bardziej opłacalne.

Chociaż sokowirówki masujące mają wiele zalet, mają również pewne wady:

✔️ Wolniejsze przetwarzanie: Wyciskarki mastykujące działają z mniejszą prędkością w porównaniu do sokowirówek odśrodkowych. Może to skutkować dłuższym czasem wyciskania soku, co może nie być idealne dla tych, którzy chcą szybkiego i wydajnego procesu wyciskania soku.

✔️ Wyższy koszt: Wyciskarki do wyciskania soków są zwykle droższe od wyciskarek odśrodkowych. Początkowa inwestycja może być wadą dla osób o napiętym budżecie lub tych, które nie są zaangażowane w regularne wyciskanie soku.

✔️ Złożoność: Te sokowirówki często składają się z większej liczby części, a ich montaż i demontaż są bardziej skomplikowane. Ta złożoność może sprawić, że będą one mniej przyjazne dla użytkownika, zwłaszcza dla osób, które wolą prostsze i prostsze urządzenia.

Pomimo tych wad wiele osób wybiera wyciskarki do soków ze względu na ich zdolność do zachowania składników odżywczych i wytwarzania soku wysokiej jakości. Korzyści mogą przewyższać wady, w zależności od preferencji i priorytetów.

Perry’ego Santanachote’a ma ponad 15-letnie doświadczenie w dziennikarstwie usługowym, specjalizującym się w tematyce żywności i dóbr konsumpcyjnych. Opracowuje przepisy, w tym zdrowe koktajle i soki, testuje sprzęt kuchenny i przybory kuchenne.

Ewa Bleyerprofesjonalnie przetestował wszelkiego rodzaju sprzęt kuchenny, m.in zakresy piekarników Do wagi kuchenne Do blendery. Właściwie tylko w ciągu ostatnich dwóch lat Eva przetestowała w swoim kraju prawie 15 różnych sokowirówek Instytut dobrego sprzątania Laboratorium urządzeń kuchennych i innowacji. Jako wyszkolona szefowa kuchni z doświadczeniem w kuchni prozdrowotnej ma także wieloletnie doświadczenie Używaj sokowirówek do wszystkiego, od robienia ciasta na makaron z sokiem z buraków po pikantną imbirową kurkumę strzały.

Perry Santanachote (ona/ona) ma ponad 15-letnie doświadczenie w dziennikarstwie usługowym, specjalizującym się w żywności i towarach konsumpcyjnych. Testuje i raportuje urządzenia kuchenne i narzędzia kuchenne. Zajmuje się także oceną produktów spożywczych i środków czystości. Jest doświadczoną pisarką, testerką produktów i twórczynią receptur, która pracowała w laboratoriach, kuchniach testowych i organizacjach medialnych, w tym Thrillist i Consumer Reports.

Eva (ona) jest analitykiem recenzji w Laboratorium Sprzętu AGD i Innowacji, gdzie testuje sprzęt kuchenny, sprzęt AGD i innowacje kulinarne. Ukończyła Uniwersytet Nowojorski z tytułem licencjata w dziedzinie nauk o żywności, żywieniu i zdrowiu publicznym oraz jest wyszkolonym szefem kuchni w Instytucie Natural Gourmet. Eva ma ponad 10-letnie doświadczenie w branży spożywczej, pracując jako stylistka żywności, osobisty szef kuchni i menedżer ds. marketingu.