Dlaczego należy jeść Nasiona Chia

Nasiona Chia zostały suplement odcinkowych od starożytnych Majów i Azteków mieszkali w Ameryce Południowej. A w ostatnich latach, to już udowodnił swoje miejsce jako nowoczesnego pożywienie.

Kochamy je, bo one zapakować szereg składników odżywczych z minimalnymi kalorii. I w przeciwieństwie do innych źródeł wegetariańskie omega-3 kwasów tłuszczowych, takich jak siemię lniane, Chia jest mniej kosztowne i mogą być spożywane w całości. Oto niektóre z innych powodów, aby dać tej rośliny strzał:

1. Nasiona Chia zwiększyć swoje zdrowie serca.

Jako źródło roślinnego rozpuszczalnego błonnika, oni też dostał korzyści serca gwiazdorskiej: Mogą one pomóc obniżyć stężenie triglicerydów w surowicy i „Złego” cholesterolu (LDL), a wzrost „dobre” (HDL), - co czyni go dobrze znane żywności optymalizacji zdrowe serce.

2. Mogą one pomóc kontrolować wagę.

Nasiona chia składają się z około 15-25% białka, co przekłada się na około 5 g na porcję 2 łyżka. Wszystko co musisz zrobić, to dodać nasiona chia aby cokolwiek gotujesz lub przygotowania. Są one również doskonałym źródłem błonnika, który jest wielki na własną rękę za utrzymywanie nas pełniejsze dłużej. Jeszcze lepiej: Kombinacja białka i błonnika sprawia, że ​​„idealny” posiłek lub przekąskę, gdy chodzi o podejmowanie ci zadowolony i zapobiegania tego cukru we krwi „kolec” (i późniejszej awarii), które można uzyskać z przekąski, które nie są tak składniki odżywcze.

3. Chia to przewlekła choroba myśliwski.

Ich skutki zapalenie walki może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia zespołu metabolicznego, cukrzycy typu II, raka i chorób autoimmunologicznych, takich jak zapalenie stawów pisania. Omega-3 są również związane z poprawą funkcji poznawczych i funkcji neurologicznych.

Kolejna zaleta: Nasiona Chia są bogate w przeciwutleniacze, które są ważne dla układu odpornościowego i ochronie komórek naszego organizmu przed uszkodzeniem.

Chia są również stałe źródło wapnia, żelaza i cynku (Innym ważnym immunologicznego przypominającej). I dostarcza magnezu, fosforu i potasu, - wszystkie ważne składniki mineralne, które są silnie związane ze zwalczaniem nadciśnienia i gęstości kości mineralnego.

4. Oni są bezglutenowe kopalnią złota.

Dla osób z nietolerancją glutenu / celiakię, nasiona chia pakować ważne korzyści. Są proste, łatwo dostępnym źródłem błonnika i białka. I w przeciwieństwie do trudnych flaxseeds, są stabilne w temperaturze pokojowej (do prawie 4-5 lat), więc robią dla wielkiej spiżarni odcinkowych - i oni nie muszą być podstawą do przygotowania i przechowywania.

---

10 sposobów Try Chia:

1. Babeczki i ciasteczka: Nasiona Chia dodatek błonnika do tradycyjnie gęsta, wysoce przetworzonych wypieki. Dodatkowo, niektóre wegańskie lub bezglutenowe recepty zawierają w Chia miejsce jaj lub mąki w celu uzyskania podobnej konsystencji. Dla początkującym Chia-piekarzy, spróbuj te cudownie dekadencki czekoladowe babeczki chia od GH SuperCarb Dieta.

2. Pudding: Chia jest budyń Zdecydowanie rzecz." Ponieważ nasiona chia zachować i pęcznieją w płynie, mogą one przekształcić każdy rodzaj mleka do konsystencji żelu - gdy jest główną korzyść wprowadzenie pewnych wegańskie desery lub ubijania deser bez innego obciążenia naczyń (chia puddingów „żel” na noc w lodówce, ludzie bez garnku).

3. Sałatka lub zupa polewa: Zraszanie łyżkę nasion chia może pomóc dodać trochę crunch do sałatek i zup. Amping się włókno może pomóc zatrzymać spełnione nawet dłużej i daje dodatkowy bit nuttiness dowolnego tradycyjnej receptury.

4. Napój dodatek: Chia woda, herbata chia, chia koktajle... co ty na to, te małe nasiona są w prawie wszystko. Najlepsza część? Dodawanie chia do kalorycznych napojów wolna może mieć potencjał odchudzania. Choć badania nie został definitywnie związane nasiona chia do utraty wagi, prawdopodobieństwo jest nadal. Dlaczego? galaretowata Chia za cechy spowalniają trawienie i dowolny skok cukru we krwi, więc teoretycznie pozostać pełne i mniej jeść.

5. Hot zbóż: Posypać te nasiona na wierzchu gorących zbóż zamiast (lub oprócz) orzechy i owoce. Sercem zdrowe tłuszcze omega-3 będzie zażegnać apetyt do obiadu. Również nasiona chia może pomóc przyspieszyć ten proces „gotowanie” - bez podgrzewania w kuchence mikrofalowej lub czeka na wodę do wrzenia, a oni rozwijać, dzięki czemu Płatki owsiane namaczane przez noc lub muesli łatwiej (choć zimnej) pick śniadaniowej.

6. Prażona kukurydza: Nasiona Chia dokonać łatwy iść do dolewania na ten temat klasyczny film przekąska. Posypać dwie łyżki na każdej kuchence lub zapakowanego pop czerpania zdrowotne (i zadośćuczynienie) korzyści. Plus, orzechowy smak może również pomóc cofać się na innych dodatków wysokiej cal (jak dodatkowym serem lub masłem).

7. Gofry i naleśniki: zwiększającą Ulubione śniadanie z Chia dodaje tekstury do regularnego cieście, revving zarówno zawartość odżywczą i objętość. (Rozszerzające możliwości Chia czynią dobro pieczone lub dowolny powierzchniowy ciasto czuję się jak więcej.)

8. koktajle: Dodaj grubszą i kremową konsystencję do koktajli z tych maleńkich nasion, które również podbić zawartość białka.

9. Krakersy i nieregularne: Nie ma wątpliwości, gorączka Chia został złowiony w kategorii przekąskami. Sprawdzić Chia i żetonów krakersy więc można przekąskę na tym zdrowe pożywienie lub dodać go do innych przekąsek (jak jogurt lub parfaits) jako składniki odżywcze wzmacniające polewa.

10. przyprawy: Najlepszą rzeczą Chia są jego wszechstronność w recepturach - i sosy, dipy, sosy i dżemy nie są wyjątkiem. wodzie trzymając właściwości Chia dają grubszej konsystencji do większości przypraw, i może służyć jako wielka wymiana Dla innych, przetwarzane środki zagęszczające, jak skrobia albo gumy. (Wystarczy dodać nasion dojrzałych owoców, puree dla domowej roboty, do smarowania treat!)