Sprawdzanie Pantry dla starych Składniki
Możemy zarabiać pieniądze z linków na tej stronie, ale zalecamy tylko produkty, które z powrotem. Dlaczego nam zaufać?
Się z życia, z nowym - w szafach, że jest! Przyjazd na tych wspólnych zszywek spiżarni i wrzucić te, które są mniej niż świeże.
Philip Friedman
Kiedy nowe rolki roku około, że to dobry czas, aby spojrzeć na swojej spiżarni i oczyścić starych rzeczy. Jest to szczególnie ważne dla zasadniczych pieczenia pokrewnych, który nie może dostać się do dużo, jeśli nie jesteś wielkim piekarz.
Oto lista zszywek spiżarni do przeglądu - aby je sprawdzić, należy użyć podstawowego testu sniff:
Pełnoziarniste: Oleje w ziarnach może przejść zjełczały jeśli jest przechowywany niewłaściwie lub zbyt długo - jeśli wciąż świeże, powinny one zapach lekko orzechowy.
Mąka: Sama sprawa jak z całych ziaren. Mąka jest szczególnie podatna na odbiór innych zapachów lub smaków; upewnij się, że należy go przechowywać w szczelnym pojemniku. mąka pszenna razowa może rozwijać się szybciej smaków, więc należy go przechowywać w lodówce lub zamrażarce.
Brązowy cukier: Może to być trudne, jeśli nie trzymane szczelnie. Jeśli jest to już trudne, kawałki mikrofalowe w 10 sekundowych odstępach po prostu aż zmiękcza, ale należy pamiętać, że będzie to twardnieje ponownie po ostygnięciu, więc tylko zaoszczędzić to na kiedy chcesz gotować z nim.
Oleje roślinne: Jeśli zostaną one umieszczone w pobliżu źródła ciepła, mogą włączyć zjełczały w bardzo krótkim okresie czasu. Chłodnym, ciemnym miejscu jest zawsze najlepszy.
Przyprawy: Oni nie idą źle, ale tracą moc. Sprawdź, czy nie jest „najlepiej” daty lub zgnieść lub pocierać niektóre w dłoni. Jeśli aromat nie jest żywy, to chyba przeszłości jego prime.
Sodę i proszek: Jeśli te tracą oomph, twoje wypieki będą cierpieć. Test do pieczenia soda świeżość, dodaj kroplę octu lub soku z cytryny 1/4 łyżeczki niego. Jeśli bąbelkuje, to wciąż dobre. Proszek do pieczenia, wymieszać 1 łyżeczka proszku 1/3 filiżanki gorącej wody; jeśli woda nie bańkę, wrzucić.
Potrzebuję pomocy w zastanawianie się, gdzie do przechowywania żywności dla optymalnego okresu przydatności do spożycia? Ten poręczny wykres oferuje naszym najmądrzejszy wskazówki i informacje, jak długo powinno trwać przedmiotów.