O Good Housekeeping Instytutu Żywienia Lab

Nasza misja

Współpracę z markami do (1) tworzyć (i zwiększyć) pysznych i zdrowych produktów spożywczych, oraz (2) rozwijania Strategia marki, która pomaga konsumentom uprościć proces budowania nawyków żywieniowych, które są zdrowsze zrównoważony.

Kim jesteśmy

GH Nutrition Lab jest inkubatorem dla istniejących i powstających firm spożywczych. Mieści się w Instytucie Dobrego Housekeeping w Hearst Tower, Lab analizuje i ocenia konsument zapakowany towar w przestrzeni żywności dla GH Nutritionist Zatwierdzony emblemat.

Łącząc dowodów naukowych ze zrozumieniem konsumentów codziennych wyzwań, laboratorium ma know-how marki insider do pomoc do stand-out na półkach supermarketów i kupujących dać zaufanie do zakupów podczas nawigacji przesyconego, stale ewoluuje w krajobraz sklep spożywczy.

Produkty są rygorystycznie weryfikowane na podstawie kryteriów wartości odżywczych i smaku. Marki, które uzyskały godła są te, które dotyczą nauki żywienia i badań konsumentów do rozwoju ich produktów w sposób, który pomaga konsumentom ustalenie zdrowsze nawyki żywieniowe, a także przestrzeganie podstawowych wartości Lab: prostota, przejrzystość i innowacja.

Nasze główne cele:

• Przywołują „sprawdzonej” pewność marki dobre gospodarowanie w przestrzeni żywności
• Pomoc kupującym sklep mądrzejszy i przejdź korytarzy sklepów spożywczych.
• Demystify etykietach żywności zaufania konsumentów do zakupów
• Stanowić rozwiązanie dla tych, którzy chcą być jednocześnie dbających o zdrowie i Lifestyle-zrozumiały
• Maksymalizacji prywatnego zdrowia i dobrego samopoczucia (w tym podatkowych, społecznych i odpowiedzialność za środowisko naturalne)

Co robimy

Nasz jedyny w swoim rodzaju inkubator jedzenie i obsługa konsultacji jest dostosowane do potrzeb konkretnych każdej marki i ukierunkowane wobec indywidualnych interesów, idei i projektów, które Lab przedstawi w pierwszym planowania i strategii sesja.

Nasze gwarantowane usługi:

• Jeden (1) raz w tygodniu zadzwoń: 30 minut
• Jeden (1) sesja strategia kwartalny (minimum jedna godzina i do czterech godzin z jednomiesięcznego wypowiedzenia dla celów planowania)
• Bi-coroczne spotkanie w Nowym Jorku i / lub w siedzibie klienta (koszty podróży nie są wliczone)
• Otwarty dialog (pytania, pomysł-sharing, etc.) za pośrednictwem poczty elektronicznej będzie nieograniczona w godzinach pracy z post gwarantowana w ciągu 72 godzin (3 dni)

O Jaclyn Londynie

Jak długo ona była w GHI: Od sierpnia 2014 roku jako Dyrektor Nutrition.

Co ona robi: Jackie nadzoruje wszystkich treści związanych z odżywianiem całej Good Housekeeping użytkownika platformy multimedialne. Jej dni dni do obejmuje raportowanie i pisanie o trendach żywnościowych, waga-konserwacji, produktów spożywczych i aktualności w nauce żywienia i zdrowia konsumentów. Jackie także rozwija i realizuje konsumentów smak testy GH-tych, w których będzie ona ustanowić kryteria żywieniowe dla produktów w danej kategorii żywności niesie out wielkoskalowych smak testy zgłosić do czytelników. Ona także nadzoruje produktów spożywczych, które chcą korzystać z Good Housekeeping Seal i ocenia pakowane roszczeń żywności ( „low-sód”, „bogate w błonnik”), aby upewnić się, że są one uzasadnione. ostatni wysiłek Jackie: Ona jest założycielem GH za Żywności i Żywienia Brand Lab, program inkubatorem dla firm na powierzchni żywności i napojów. Produkty żywnościowe, które spełniają surowe kryteria w laboratorium - w tym wykorzystania składników odżywczych, parametrów, stosowanie odpowiedzialnych roszczeń marketingu i Zdolność do uproszczenia zdrowszych nawyków jedzenia - kwalifikują się do dobrego gospodarowania Nutritionist Godła Zatwierdzone do stosowania na opakowaniach żywności i innych materiały.

O jej tle: Po otrzymaniu dyplom licencjata z Northwestern University (ona dwukrotnie specjalizował się w tańcu i Historia europejski), Jackie zrobił normę krótkie w piękno i styl życia PR przed powrotem do szkoły. Otrzymała ją M. S. w żywieniu klinicznym i dietetyki z New York University, gdzie również ukończyła dietetyczny Praktyki stać zarejestrowanego dietetyka (R. D.).

Jackie służył jako starszy dietetyk kliniczny specjalizujący się w terapii medycznej żywienia dla neurologii, uszkodzenia rdzenia kręgowego i urazowe uszkodzenie mózgu w szpitalu górze Synaj w Nowym Jorku. Była również aktywnie uczestniczy w badaniach na Corinne Dickinson Goldsmith Center Mount Sinai za stwardnienie rozsiane, badając związek diety na mikrobiomu jelita pacjentów z SM. Podczas swojego pobytu w dziedzinie klinicznej, Jackie była odpowiedzialna za opracowanie protokołu szpitala oraz narzędzie diagnostyczne dla ostrego i przewlekłego niedożywienia w warunkach klinicznych. Ona również realizowane odnowy pracownik i kontroli wagi programu szpitala, i pełnił funkcję rzecznika nośniki do Department of Clinical Nutrition, przyczyniając się do wydawnictw regionalnych i krajowych, a pojawiające się w szeregu z telewizji wywiady. Jackie doradzał również klientom prywatnie odżywianie Energy, Prywatna praktyka na Manhattanie, a także zdalne dietetyk dla iPhone app żywienia-poradnictwo, Wzrost. Ona specjalizuje się w sporcie / treningu wytrzymałościowego i lekkoatletycznych, kontroli wagi, choroby układu krążenia, cukrzyca, prenatalnej / laktacji odżywiania, alergie pokarmowe / nietolerancji i zaburzeń żołądkowo-jelitowych.

Poza rolą w GH, Jackie jest obecnie adiunktem na wydziale biologii na studiach Touro College, Wykładowca gościem w żywieniu sportowców SoulCycle, regularnie uczestniczy w mowie angaże, paneli i prezentacji dla różnych organizacji krajowych, w tym James Beard Foundation, Kulinarny Institutes of America w Greystone, Wellness w szkoły, i Uniwersytet w Nowym Jorku.

Jackie pojawił się na kilku segmentach telewizyjnych dla wiodących krajowych i regionalnych rynków zbytu nadawane w tym: Today Show, Doktor Oz Show, PIX 11 Wiadomości, The Daily Burn, ABC7 Wiadomości, WSJLive, CheddarTV, iHeartRadio. Oprócz wykonywania co dwa tygodnie FacebookLIVE segmenty dla społecznej platformie medialnej GH jest.

Poza GHI: Urodzony i wychowany New Yorker, Jackie uwielbia spędzać czas z przyjaciółmi i rodziną. Jako triathalon-(ciekawy) maratończyk, ona jest zawsze na wykorzystanie obfitości miasta tańca, fitness i trening Możliwości-wraz z miastem zawsze obracających dyżurów nowych restauracji (i eksperymentowanie zwojami w jej kuchni na Dom!). Jackie jest też dumna mama szczeniaka mini-Jamnik, Frannie, który uczynił ją GH zadebiutuje ostatnia listopad.

Pokarmy zawsze znajdziesz w swojej kuchni są: Kawa, kalafior, gorący sos, jajka i kilka różnych typów zarówno sera i czekolady i wielu masła orzechowego. Jackie ma celiakii, więc ona na bezglutenowe (nie z wyboru!).

Najbardziej zwariowany jedzenie ona kiedykolwiek próbowałem to: świerszcze. (Tak, twąż gumowy świerszcze.)

Ulubiony odpust:Hot Tamales cukierki.

Jej nr 1 radę żywienia: Najskuteczniejszym sposobem na zarabianie prawdziwych zmian w swoje nawyki żywieniowe to zagłuszyć hałas, co myślisz powinien zrobić i skupić się na małych krokach i inteligentne strategie Ciebie mógł spróbować tkać do swojego codziennego życia. Na przykład: Jaki jest sens zmuszania się do jedzenia jarmuż, jeśli go nienawidzą? (Można uzyskać wszystkie te dobre-do-you odżywczych z innych produktów spożywczych!) Nie można dokonać prawdziwych zmian jeść lepiej, głosząc, że jesteś zamiar gotować każdej nocy w tygodniu, kiedy nie do domu z pracy aż 8 P.M. Mieć przynajmniej część obiad gotowy do spożycia lub wstępnie ugotowane. I na pewno nie można dokonać czas usiąść na śniadanie Każdego ranka, kiedy już dostał tylko jedną wolną rękę aby pomóc dzieciom się ubrać do szkoły i umieścić na tusz do rzęs w tym samym czasie! Musimy wyrzucić ideę, że do jedzenia nutritiously, musimy jeść doskonale, bo nie ma czegoś takiego. Musimy sprawić, aby pracować dla nas - w przeciwnym razie, życie staje na drodze i jesteśmy z powrotem w punkcie wyjścia.

Jej odżywianie „denerwuje” #CleanEating (co to w ogóle znaczy ?!) i sok. Nawet jeśli to „tłoczony na zimno”, „100%”, „bez dodatku cukru”, sok sok - skoncentrowanym źródłem cukru, który nie ludzie czują pełny lub spełnione.