Nasz poradnik eksperta dotyczący zakupu blendera

1. Czy powinienem kupić blender czy smoothie?
2. Jak testujemy
3. Najważniejsze funkcje, na które należy zwrócić uwagę
4. Inne funkcje do rozważenia

Czy musisz zebrać trochę owoców, aby zrobić zdrowe koktajle na śniadanie, ubij warzywa pyszne i pożywne zupy dla Twojej rodziny lub posiekaj, zmiksuj, zmielić, zmiażdżyć i zmiksować w taki sposób, aby uzyskać asortyment przysmaków w ciągu kilku chwil blender lub smoothie maker będą wygodnym dodatkiem do Twojej kuchni.

Otrzymujemy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych linków w tym artykule.

Pierwsze kroki

Blendery i urządzenia do przygotowywania koktajli należą do tych urządzeń, które mając jeden z nich, nie wiedzą, jak przetrwaliście bez niego. Są łatwe w użyciu, wszechstronne, świetnie wyglądają na blacie kuchennym i można ich używać do bezproblemowego przygotowania szeregu składników. Ale jaka jest między nimi różnica?

Blendery są zwykle wyposażone w dużą jednostkę podstawową z wieloma ustawieniami mocy lub prędkości, a także dzbanek do nalewania. Potrafią sprostać szerokiemu zakresowi zadań kuchennych, od siekania orzechów i kruszenia lodu po przecieranie warzyw, mielenie ziaren kawy i nie tylko.

Urządzenia do smoothie działają w podobny sposób, ale są znacznie mniejsze i są przeznaczone do smoothie, z jednostką silnikową, filiżanką i ostrzem. Ze względu na kompaktową konstrukcję większość ma mniejszą pojemność do 1 litra i nie jest tak wydajna jak blender. Są jednak więcej niż w stanie przygotować codzienny koktajl. W przeciwieństwie do mikserów, ekspresy do smoothie są również dostarczane z kubkami na wynos, co oznacza, że ​​po zmiksowaniu można je natychmiast zabrać ze sobą, po prostu zakładając pokrywkę.

Czy powinienem kupić blender czy smoothie?

Blender dzbankowy ma jednostkę silnikową i mocowanie dzbanka z małym ostrzem na dole, które obraca się z dużą prędkością po włączeniu. Większość ma pojemność od 1,5 do 2,5 litra, chociaż niektóre modele mają mniej a inni mają więcej. Ich zdolności do pracy również się różnią.

Blendery są przydatne do przecierania potraw i innych czynności przygotowawczych, takich jak siekanie orzechów, robienie majonezu i przygotowywanie bułki tartej. Niektóre modele mają termoodporne szklane dzbanki, dzięki czemu nadają się do miksowania gorących płynów, podczas gdy inne używają plastiku niezawierającego BPA i odradzają dodawanie składników, które przekraczają 40 ° C.

Niektóre blendery mają wstępnie zaprogramowane funkcje, a kruszenie lodu, koktajle i automatyczne czyszczenie to jedne z bardziej powszechnych funkcji. Inne mają dodatkowe przystawki do mielenia ziaren kawy, a niektóre oferują innowacyjną technologię blendowania próżniowego, dzięki której koktajle są bardziej aromatyczne i trwalsze. Omówimy to bardziej szczegółowo w kluczowe funkcje, na które należy zwrócić uwagę.

Pożegnaj się z koktajlami kupionymi w sklepie! Badania pokazują, że jesteśmy odwracając się od gotowych rzeczy i wykorzystując moc domowej roboty w zaciszu własnej kuchni. Przygotowywanie własnych koktajli w domu może być łatwym i niedrogim sposobem na dodanie do diety większej ilości owoców i warzyw. Gotowe koktajle często zawierają dużo cukru, więc jeśli chcesz dokładnie wiedzieć, co pijesz, najlepiej zrobić je samemu.

Jest mnóstwo producenci smoothie są dostępne w sprzedaży i są zwykle tańsze niż blendery ze względu na ich bardziej wyspecjalizowaną funkcję. Jeśli szukasz tylko koktajli, te osobiste blendery są lepszym zakupem niż zwykły blender dzbankowy. Są bardziej kompaktowe i wygodniejsze, ponieważ smoothie można zabrać ze sobą zaraz po zmiksowaniu. Nie wspominając o tym, że unikasz konieczności mycia dużego dzbanka.

Jak testujemy

Używamy różnorodnych składników i receptur przetestuj możliwości mieszania tych maszyn. Od gładkich i kremowych zupa warzywnamajonez, orzechy, lód, kawę i ciasto, żeby wymienić tylko kilka, sprawdzamy, czy blendery działają konsekwentnie. Jeśli chodzi o producentów smoothie, testujemy ich, łącząc asortyment przepisów na smoothie. Sprawdzamy, jak ostrza radzą sobie z nasionami i twardszymi konsystencjami, takimi jak jabłka, a także sprawdzamy, czy są wystarczająco mocne, aby kruszyć lód.

Szybkość, równość i spójność działania są oceniane w obu testach, dzięki czemu możemy ocenić, jak mocna jest każda maszyna. Oprócz tego testujemy również wydajność przy podanej maksymalnej pojemności dzbanka, w tym pod kątem wycieków. Oceniamy również łatwość użycia, od obsługi produktu po proste dodawanie składników, ogólny projekt i przejrzystość instrukcji.

Kluczowe funkcje do rozważenia

Wiemy, że niektóre funkcje mogą być mylące, a przy coraz większej liczbie dostępnych nowych technologii wybraliśmy to, czego nasi testerzy szukają w blenderze.

Dzbanki
Może być wykonany ze szkła lub tworzywa sztucznego. Szkło jest jednak mocniejsze i mniej podatne na zarysowania. Większość modeli ze szkła i niektóre z twardszych modeli plastikowych można również myć w zmywarce.

Ustawienia prędkości
Większość mikserów ma co najmniej dwa ustawienia, z których wiele ma obrotowe pokrętło prędkości minimalnej i maksymalnej, a inne mają wyraźniejsze numeryczne ustawienia prędkości. Im więcej prędkości, tym większą masz kontrolę. Niektóre modele z najwyższej półki mają wbudowane czujniki, które automatycznie dostosowują prędkość, choć jest to mniej powszechne. Nie wszystkie modele są wyposażone w ustawienie pulsu, więc w razie potrzeby zwróć na to uwagę.

Pokrywy do dzbanków
W przypadku mikserów wiele z nich ma zamontowane sitko, aby odfiltrować pozostałe grudki. Niektóre z nich można obrócić w jedną stronę, aby zablokować dziobek, aby nie tracić płynu po włączeniu urządzenia. Wyjmowana wkładka pośrodku pokrywki umożliwia dodawanie składników podczas miksowania. Pamiętaj tylko, że niektóre modele mogą się rozpryskiwać, jeśli dodajesz takie składniki.

Efektywności energetycznej
Nie zakładaj, że wyższa moc automatycznie oznacza lepszą maszynę. Jednak moc w watach jest ważna, jeśli chodzi o maszynę, która może wykonywać wiele zadań. Jeśli szukasz czegoś, co może wykonywać bardziej intensywne zadania, takie jak kruszenie lodu i mielenie ziaren kawy, wybierz maszynę o wyższej mocy.

Konserwacja
Aby ułatwić czyszczenie, poszukaj maszyny z wyjmowanym zespołem ostrzy, który można myć w zmywarce. Jeśli zespołu tnącego nie można wyjąć lub jeśli dzbanka nie nadaje się do mycia w zmywarce, większość z nich można łatwo wyczyścić o połowę napełnienie dzbanka ciepłą wodą z kroplą płynu do mycia naczyń, a następnie miksowanie na niskim poziomie do czysty. Następnie dokładnie spłucz. Niektóre urządzenia do robienia koktajli i blendery mogą być również wyposażone w zaprogramowaną funkcję samooczyszczania.

Blendowanie próżniowe
Innowacyjna technologia blendowania próżniowego oznacza, że ​​Twoje urządzenie może próżniowo zamykać składniki przed miksowaniem. To zatrzymuje witaminy, zachowuje składniki odżywcze i zapewnia Twoim kreacjom lepsze połączenie i dłuższą żywotność, ponieważ składniki nie utleniają się.

W naszych testach stwierdziliśmy, że odkurzane koktajle i mieszane kreacje są wyraźnie jaśniejsze w kolorze, ma lżejszą konsystencję i smakuje nawet lepiej niż zwykła mieszanka o tej samej recepturze, nawet przez kilka godzin później. Nie rozdziela się i nie tworzy grubej, spienionej warstwy, którą robią zwykłe mieszanki, gdy zostawiasz je na kilka godzin.

Te blendery mają zwykle wyższą cenę niż wersje bez próżni. Są jednak warte inwestycji. Zobacz naszą zwycięską maszynę próżniową tutaj.

Wszystkie informacje o produkcie podane przez producenta są aktualne w momencie publikacji.

---

Podoba Ci się ten artykuł? Zapisz się do naszego biuletynu aby więcej takich artykułów trafiało bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.

ZAPISZ SIĘ