Jak wybrać kuchenkę mikrofalową

Wybierz odpowiednią kuchenkę mikrofalową i możesz zrobić wszystko - od gotowania gotowych posiłków w kilka minut po odgrzewanie i rozmrażanie. Kup to, co najlepsze, korzystając z naszego przydatnego przewodnika.

Pierwsze kroki

Zrób listę tego, co ma robić kuchenka mikrofalowa. Wyrafinowane kuchenki mikrofalowe łączone mają wiele programów i funkcji, ale nie są warte Twoich pieniądze, jeśli zależy Ci tylko na wygodzie podgrzania kubka zupy lub gotowego posiłku, gdy jesteś w pośpiech. Modele z najwyższej półki mogą być używane do grillowania i pieczenia, a niektóre mają nawet funkcję robienia jogurtu. Jeśli gotujesz partiami i przechowujesz dużo mrożonek, dobry program rozmrażania będzie ważny.

Pomyśl o tym, gdzie będzie siedzieć kuchenka mikrofalowa. Należy pamiętać, że do wentylacji potrzebna jest wolna przestrzeń 15 cm powyżej i za nią. Jest to szczególnie ważne w przypadku piekarnika kombinowanego, ponieważ podczas korzystania z podwójnej funkcji wydostaje się dużo powietrza. Kuchenki mikrofalowe można zawiesić na ścianie za pomocą specjalnych wsporników, aby zaoszczędzić miejsce. Jeśli w kuchni jest wbudowana kuchenka mikrofalowa, potrzebny będzie zestaw wentylacyjny, dostępny u producenta.

Kiedy porównujesz modele, rozmiar gramofonu i wysokość wnętrza są ważniejsze niż objętość. Do użytku rodzinnego najlepiej, aby średnica talerza obrotowego wynosiła co najmniej 30 cm, a wysokość wewnętrzna większa niż 20 cm, aby pomieścić większe porcje jedzenia.

Opcje

Tylko kuchenka mikrofalowa

Ta podstawowa opcja, często określana jako mikrofale solo, jest idealna do prostych zadań, takich jak gotowanie gotowych posiłków, podgrzewanie i rozmrażanie, ale nie powoduje chrupania ani brązowienia potraw. Przybliżony rozmiar dla solo to H27 x W44 x D34cm.

Najwyżej oceniane mikrofale solowe GHI

Russell Hobbs RHMD804CP

86/100ebay.co.uk

£76.99

KUP TERAZ

Ostry R272SLM

85/100very.co.uk

£69.99

KUP TERAZ

Samsung MS23H3125AK

83/100johnlewis.com

£79.00

KUP TERAZ

Kuchenka mikrofalowa z grillem

Otrzymasz wszystkie standardowe funkcje kuchenki mikrofalowej, ale z wewnętrznym grillem. Używając elementu grzejnego razem z normalnym gotowaniem w kuchence mikrofalowej, potrawa zostanie zarumieniona i ugotowana, co nada jej bardziej atrakcyjny wygląd i konsystencję - można nawet ugotować pieczonego kurczaka. Należy jednak pamiętać, że element grilla prawdopodobnie będzie mniej mocny niż tradycyjny grill, więc opiekanie może być wolniejsze, a potrawy mogą stać się bardziej suche. Modele są wyposażone w metalową kratkę do grillowania, a zarówno grill, jak i kuchenka mikrofalowa mogą być używane oddzielnie. Rozmiary są prawie takie same jak w przypadku modeli solo o wys. 27 x szer. 45 x gł. 34 cm.

Combi

Kombinowane kuchenki mikrofalowe zapewniają większą elastyczność podczas gotowania i pozwalają na używanie tylko mikrofal, samego grilla lub tylko ogrzewania konwekcyjnego (gorące powietrze). Możesz także używać razem mikrofalówki i grilla. Najlepsze kombinacje mikrofal zapewniają doskonałe rezultaty pieczenia. Niektóre modele oferują nawet funkcję gotowania na parze. Rozmiary tych modeli są większe i wynoszą około H35 x W52 x D50cm.

Wbudowany

Świetny sposób na zwolnienie miejsca do pracy, modele do zabudowy są dostępne w każdym stylu, od kuchenki mikrofalowej po kombinacje z najwyższej półki. Wbudowane modele mają około wys. 46 x szer. 60 x gł. 55 cm.

Pojemność

Waha się od około 17 litrów do ponad 32 litrów. W przypadku większych rodzin poszukaj co najmniej 27 litrów, które będą miały większy talerz obrotowy i większą wysokość wewnętrzną, aby gotować więcej niż jedno danie na raz.

Moc

Moc mikrofal mierzy się w watach. Im wyższa moc, tym szybciej będzie gotowane jedzenie. Moce mieszczą się w przedziale 650-1950 W i są klasyfikowane według oceny od A do E - przy 850 W, E jest najczęściej stosowaną oceną. Żywność nadająca się do podgrzewania w kuchence mikrofalowej będzie wyraźnie wyświetlać zarówno odpowiednią kategorię, jak i poziomy mocy w instrukcjach gotowania.

Podczas gotowania w kuchence mikrofalowej najczęściej używanymi ustawieniami mocy są wysokie, średnie i niskie. Niezależnie od mocy Twojej kuchenki mikrofalowej, ustawienie wysokie / pełne zawsze będzie wynosić 100% jej mocy wyjściowej.

Niektóre piece kombi mają tylko gotowe programy do gotowania kombinowanego. Oznacza to, że poziom mocy mikrofal i temperatura konwekcji są stałe - na przykład średnia mikrofala i 180 ° C / 350 ° F. Najbardziej wszechstronny jest model, który pozwala na wybór własnych ustawień.

Upewnij się, że piekarnik ma pełny zakres temperatur do gotowania konwekcyjnego.

Rzeczy do rozważenia

Autocook / odgrzewanie / rozmrażanie

Wprowadź wagę żywności, a kuchenka mikrofalowa automatycznie obliczy moc i czas gotowania, aby bezpiecznie ugotować jedzenie.

Sterowanie jednym dotknięciem

Wstępnie ustawione programy podgrzewania i rozmrażania popularnych potraw za naciśnięciem jednego przycisku.

Automatyczne podgrzewanie

Utrzymuje żądaną temperaturę piekarnika przez określony czas, a następnie automatycznie się wyłącza.

Automatyczne gotowanie według wagi

Automatycznie oblicza czas gotowania w zależności od wagi potrawy.

Rozmrażanie chaosu

Wykorzystuje losowe impulsy energii mikrofalowej, aby jeszcze bardziej skrócić czas rozmrażania.

Opóźnić start

Programuje automatyczne włączanie piekarnika o określonej porze dnia.

Grill kwarcowy

Żarówki do grillowania są umieszczone za metalową siatką, dzięki czemu grill szybko się nagrzewa i jest łatwy w czyszczeniu. Mniej wydajne niż zwykły grill w piekarniku, ale nadaje się do przypiekania potraw.

Gotowanie w wielu sekwencjach

Automatycznie zmienia poziomy mocy podczas gotowania, aby zapewnić najlepszy czas gotowania - na przykład najpierw rozmrażanie, a następnie gotowanie żywności.

Gotowanie na dwóch poziomach

Niektóre modele mają dwupoziomowe gotowanie konwekcyjne, dzięki czemu można gotować dwa dania jednocześnie - przydatne na świąteczny obiad!

Promienisty grill

Lepszy do gotowania grubszych potraw, takich jak kotlety wieprzowe, ale wymaga wstępnego podgrzania i nie jest tak mocny, jak tradycyjny grill w piekarniku.

Obrotnica

Aby zapewnić równomierne gotowanie, jedzenie należy obrócić. Większość kuchenek mikrofalowych ma talerz obrotowy, który robi to automatycznie. Gramofony są wyjmowane do czyszczenia. Niektóre modele mają funkcję włączania / wyłączania gramofonu.

Płaski

Niektóre kuchenki mikrofalowe typu kombi są wyposażone w stolik płaski zamiast gramofonu. Platforma nie tylko tworzy większą powierzchnię do gotowania, ale oferuje również wszechstronność do umieszczania w piekarniku naczyń o dowolnym kształcie.

Ruszt do rozmrażania

Ruszt do rozmrażania jest przydatny, ponieważ podnosi potrawę z dna piekarnika lub talerza obrotowego, umożliwiając rozmrażanie zarówno od dołu, jak i od góry.

Gotowanie z czujnikiem

Wykrywa poziom wilgoci w żywności i wilgotności w piekarniku i odpowiednio dostosowuje poziomy mocy i czas gotowania, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Podgrzewanie turbo

Służy do zwiększenia mocy.

Opuszczane drzwi

Może to ułatwić wkładanie i wyjmowanie naczyń, a drzwiczki są wygodnym miejscem na odstawienie gorących naczyń. Ta funkcja jest szczególnie przydatna, jeśli masz model wbudowany na wysokości oczu.

Zabezpieczenie przed dziećmi

Zapobiega przypadkowemu uruchomieniu programu przez dzieci lub zmianie czasu gotowania.

Stojak

Można ustawić na okres spoczynku podczas wieloetapowych programów gotowania lub na koniec gotowania, podczas którego żywność nadal się gotuje w cieple resztkowym.

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa i gotowania

✔ Zawsze używaj pojemników i zastawy stołowej nadających się do mikrofalówki. Ceramika, szkło i niektóre tworzywa sztuczne są w porządku, ale nie używaj niczego metalowego - nawet metalowych wykończeń lub skrętów. Więcej informacji można znaleźć w instrukcji użytkownika.

✔ Przykryte jedzenie powinno być odpowietrzane podczas gotowania, aby umożliwić ujście pary.

✔ Zamieszaj jedzenie lub obracaj naczynia podczas gotowania, aby zapewnić równomierne podgrzanie.

✔ Zewnętrzne krawędzie potrawy będą najpierw gotowane w kuchence mikrofalowej. Grubsze części należy umieszczać na zewnątrz naczynia do gotowania, a cieńsze na środku.

✔ Po podgrzaniu zawsze sprawdzaj, czy potrawa jest gorąca. Jeśli masz termometr do żywności, sprawdź, czy w środku osiąga 70 ° C. Poczuj środek pojemnika pod spodem: powinien być gorący.

✔ Kiedy przepis określa czas odstania, ważne jest dokładne przestrzeganie zaleceń. Ciepło wewnątrz potrawy powoduje jej gotowanie nawet po wyjęciu jej z piekarnika, a czas odstania jest obliczany z uwzględnieniem tego.

✔ Zachowaj ostrożność podczas wyjmowania ugotowanego jedzenia z kuchenki mikrofalowej i przy usuwaniu pokrycia. Naczynie może nie być gorące, ale znajdująca się w nim żywność i para wodna będą.

✔ Nie używaj kuchenki mikrofalowej, gdy jest pusta - mikrofale odbijają się od wnętrza i mogą uszkodzić kuchenkę.

✔ Jeśli masz rozrusznik serca, skonsultuj się z lekarzem. Współczesne rozruszniki serca są chronione przed zakłóceniami, ale niektóre starsze mają niekorzystny wpływ, gdy znajdują się w pobliżu kuchenki mikrofalowej.

Efektywności energetycznej

Kuchenki mikrofalowe działają na zasadzie generowania fal elektromagnetycznych do podgrzewania żywności. W kuchence mikrofalowej energia elektryczna jest zamieniana na mikrofale przez urządzenie wewnątrz piekarnika zwane magnetronem. Mikrofale odbijają się od metalowych ścian i metalowej osłony drzwi. Następnie przechodzą przez naczynia do gotowania i są wchłaniane przez cząsteczki wody w żywności. W przeciwieństwie do tradycyjnych piekarników, w których ciepło jest odprowadzane z zewnątrz potrawy do środka, funkcja Fale radiowe mikrofalowe „pobudzają” cząsteczki wody i tłuszczu równomiernie w całym jedzeniu, ale ich nie podgrzewają pojemniki. Dlatego działają tak szybko - ponieważ nie marnuje się energii.

Jednak niektóre kuchenki mikrofalowe zużywają dużo energii w trybie czuwania - jeśli martwisz się o efektywność energetyczną, kup model z trybem energooszczędnym. Zmniejsza to ilość używanej mocy, przy czym moc jest pobierana tylko na potrzeby zegara.

Konserwacja

Regularnie wycieraj kuchenkę mikrofalową. Użyj ciepłej wody z mydłem, dobrze wyciśnij szmatkę i użyj do usunięcia tłuszczu lub jedzenia z wnętrza, zwracając szczególną uwagę na okolice uszczelek drzwi. Drzwiczki piekarnika i zawiasy należy utrzymywać w czystości i regularnie sprawdzać pod kątem korozji. Podczas czyszczenia piekarnik powinien być odłączony od sieci.

Więcej z GHI

Noże kuchenne przewodnik zakupu
Pralka przewodnik zakupu
Piekarnik lub kuchenka przewodnik zakupu