3 Przepisy na smażonego kurczaka na Narodowy Dzień Smażonego Kurczaka

Szczęśliwy dzień smażonego kurczaka! Tak, jest coś takiego i jest dzisiaj. Uwielbiam dobrego smażonego kurczaka i udaję się do Blue Smoke tutaj w Nowym Jorku dla klasycznego amerykańskiego rodzaju i do Niezidentyfikowanego Smażonego Kurczaka dla pikantnej koreańskiej odmiany. Ale w dniu takim jak dzisiaj, wszystko zależy mi na stworzeniu własnego. Oto trzy moje ulubione przepisy na kurczaka, z których dwa są smażone w piekarniku:

1. Klasyczny smażony kurczak: Nic nie przebije tradycyjnego chrupiącego kurczaka smażonego w maślance w amerykańskim stylu. Nie jest on tak zastraszający ani bałagan, jak mogłoby się wydawać, ponieważ nie zanurzasz kurczaka w kadzi oleju tak jak w restauracji, smażycie kawałki na patelni z płytką warstwą olej. I jest przykryty, więc się nie rozpryskuje.

2. Pałki Perkusyjne Panko: Jeśli nie masz ochoty na smażenie w domu, spróbuj kurczaka smażonego w piekarniku z bułką tartą. Okruchy są super chrupiące i smakują prawie jak prawdziwe. Najpierw polewam kurczaka musztardą, aby uzyskać pikantny kęs.

3. Paluszki z Kurczaka Miodowo-Musztardowego: Jeśli wolisz przetwory z kurczaka, możesz w kilka minut poskładać ten prosty przepis. Obejrzyj ten krótki film, aby zobaczyć, jak łatwy jest przepis na ten weekend.

Odwiedź wycieczkę po Good Housekeeping Research Institute, aby zobaczyć, jak wymyślamy takie przepisy na kurczaka.