Jak zrobić idealną Bellini

Od składników Bellini, przez technikę mieszania, po najlepszy rodzaj szklanki do użycia - rozwiążemy Twoje pytania dotyczące koktajli ...

Nie ma to jak odskoczyć z Bellini w ręku, ale jak zrobić słynny koktajl w domu?

W końcu nie zawsze mamy dostęp do wysokiej klasy baru koktajlowego, aby napić się naszego ulubionego drinka, więc wersja DIY na imprezę lub wieczór dziewczyny jest zawsze przydatna.

Na szczęście Rich Hunt, wcześniej główny barman w Milk & Honey, Mahiki i Hawksmoor, a także były zwycięzca barmana roku, jest tutaj, aby powiedzieć nam, jak to zrobić.

DLA JEDNEJ SZKŁA POTRZEBUJESZ…

• 2 szklanki do mieszania / szklanki do mieszania
• 100 ml Schłodzonego puree brzoskwiniowego
• 100 ml Spumante Prosecco
• 1 upuść wodę z kwiatu pomarańczy (lub sok z klementyny na świąteczny zwrot akcji)
• 1 Upuść ekstrakt z migdałów
• 1 Drop Maraschino (likier wiśniowy Marasca)

IDEALNA METODA BELLINI:

Kiedy masz już wszystkie składniki, wytwarzanie Bellini jest dość proste, mówi Rich. „Wlać do jednej szklanki do miksowania, a następnie„ wrzucić ”składniki między nią a drugą szklanką do miksowania”, wyjaśnia. „Zrób to trzy lub cztery razy, aby upewnić się, że składniki są dobrze wymieszane i napowietrzone, ale nadal zimne!”

„Aby uzyskać dodatkową autentyczność, wlej do tradycyjnego kieliszka Bellini - który wygląda podobnie do pozbawionego łodygi szampana lub małego kieliszka z wysoką kulką.

„Jeśli chcesz dodać kolejną warstwę niesamowitego smaku w małej gałązce rozmarynu. Więc ciesz się! ”

Z pewnością będziemy - na zdrowie!

WIĘCEJ: JAK ZROBIĆ IDEALNY DZBANEK PIMMS

(Zdjęcia: Getty)

Lubię to? Subskrybuj biuletyn Good Housekeeping.