Przepis na masło cynamonowe Heloise

Marzec jest interesującym miesiącem z wieloma świętami: od zielonego, pełnego zabawy Dnia Świętego Patryka po święta religijne, takie jak Pascha i Wielkanoc. Wydaje się, że wszystkie te wyjątkowe dni mają ze sobą wspólnego: jedzenie! Niezależnie od tego, czy pieczesz specjalne ciasta lub ciasta, przygotowujesz danie główne, czy po prostu ożywiasz rzeczy, kuchnia może być centrum aktywności.

Jednym z miłych wspomnień z Dnia Świętego Paddy jest moja matka, która robi zielone naleśniki i mleko! Wystarczy zrobić zwykłe ciasto naleśnikowe lub waflowe i dodać wystarczającą ilość barwnika spożywczego, aby były zielone! To samo dotyczy mleka. Możesz nawet użyć białego syropu kukurydzianego z zielonymi barwnikami spożywczymi, a otrzymasz prawdziwe zielone śniadanie. Zdrową alternatywą dla syropu jest stosowanie musu jabłkowego i, oczywiście, kropli lub dwóch barwników spożywczych! I możesz mieć zielone jajka z szynką! Jeśli chcesz być artystą, włóż ciasto naleśnikowe do miarki, a możesz nalać „odręcznie” naleśnik w kształcie koniczyny. Może to wymagać trochę praktyki, ale jest zabawne. A ponieważ 17 marca to niedziela, co za lepszy dzień na wypełnione zabawą „zielone” śniadanie!

Oto dwa przepisy z mojej książki: W kuchni z Heloise.

Ten dla Masła Cynamonowego działa dobrze przez cały rok, ale oczywiście możesz dodać zielone barwniki do żywności!

Masło Cynamonowe

1/2 funta masła lub margaryny
3 łyżki cynamonu
1/2 funta cukru cukiernika

Za pomocą miksera elektrycznego zmieszaj te składniki razem i włóż do zamykanego pojemnika do lodówki.

Cukier cynamonowy

3 szklanki cukru
1/2 szklanki mielonego cynamonu

To sprawia, że ​​3 1/2 szklanki cukru cynamonowego, co jest dużo! Możesz więc dać trochę przyjaciołom lub kolegom z biura. Lub pokrój przepis na pół. Ponadto często używam trochę więcej cynamonu, aby uzyskać dodatkowy smak - wystarczy przetestować smak. Czasami możesz zastąpić sztuczny słodzik nawet 1/3 lub 1/2 cukru, ale nie będzie się również mieszał, dlatego przed użyciem należy go wymieszać lub wstrząsnąć, ponieważ substytut cukru jest lżejszy niż cukier. Ponownie możesz potrzebować trochę poeksperymentować, aby dostosować go do własnych upodobań.

Proszę odwiedzić moją stronę internetową, aby uzyskać więcej przepisów: heloise.com.