Badanie Good Housekeeping How America Eats - wyniki są w

W Dobre gospodarowanie, doskonale zdajemy sobie sprawę, że nasi czytelnicy, a właściwie większość dzisiejszych rodzin, prowadzi gorączkowe życie pod presją czasu. Zawsze chętnie dowiemy się więcej o wyborach dokonywanych w supermarkecie i wyzwaniach, które stoją przed obiadem na stole.

Tak więc GH zlecił Fairfield Research przebadanie 5000 członków naszego 20 000 silnych doradców czytelników Panel o postawach dotyczących zdrowych nawyków żywieniowych i ich codziennego funkcjonowania zyje. Wyniki udostępnione poniżej oparte są na 908 członkach (panelistach), którzy wypełnili naszą ankietę. To naprawdę ogólnokrajowa próba kobiet (40% to subskrybenci GH, przy czym najwyższa koncentracja występuje między 35 a 54 rokiem życia).

SMAK NADUŻYWA NAJWYŻSZY

Podczas gdy wszyscy chcą jeść pożywne produkty, tym, co najbardziej wpływa na ich zachowania zakupowe, jest smak. Ponad 9 na 10 panelistów twierdzi, że smak ma wpływ na zakup paczkowanej żywności. Biorąc pod uwagę rosnące koszty większości żywności, ludzie nie chcą marnować pieniędzy... kupią to, co lubią i wiedzą, że ich rodziny będą jeść. Cena (91%) i zaufanie do marki (86%) mają również duży wpływ na dokonywanie zakupów żywności.

JEST (NIE ZAWSZE) ORGANICZNY

Prawie połowa panelistów powiedziała, że ​​kupuje organiczne owoce i warzywa przynajmniej od czasu do czasu, a 1 na 5 kupuje je bardzo często. Jedna trzecia panelistów powiedziała, że ​​od czasu do czasu lub często kupuje ekologiczne jaja, drób, mleko / produkty mleczne oraz pakowane produkty spożywcze, takie jak masło orzechowe, płatki zbożowe, wypieki i przekąski. Oświadczenia organiczne zostały ocenione jako najbardziej wpływowe przez młodszych panelistów (w wieku 18-44 lata) i większą liczbę panelistów dzieci twierdziły, że oświadczenia ekologiczne wpłynęły na ich zakupy żywności w opakowaniach niż te bez dzieci (49% vs. 38%). Ponad połowa panelistów stwierdziła, że ​​„lokalnie uprawiane” oświadczenia miały wpływ na zakupy paczkowanej żywności. Ponieważ organiczne owoce i warzywa są tak popularne wśród naszych panelistów, nie jest zaskoczeniem, że 60% okazjonalnie lub często robi zakupy na stoiskach rolnych lub zielonych targach.

TANIEC OBIADOWY

Dobre wieści! Zgon rodzinnego obiadu został najwyraźniej mocno przesadzony. Ponad 80% stwierdziło, że ich rodziny jedzą kolację 3 lub więcej razy w ciągu przeciętnego tygodnia, a prawie 60% stwierdziło, że jedzą razem co najmniej 5 razy w tygodniu. Łatwe i szybkie przepisy wydają się być kluczem do tego, że ponad jedna czwarta panelistów spędza 30 minut lub mniej gotując obiad w domu; prawie 9 na 10 spędza mniej niż godzinę gotując obiad w domu co tydzień. Kolacja nie jest planowaną sprawą - 60% nie planuje kolacji z wyprzedzeniem.

SZYBKI NAROD SPOŻYWCZY

Zdaniem panelistów jedzenie w restauracjach sieci fast food nie jest tak powszechne, jak nam wmawiają opinia publiczna. Ponad połowa stwierdziła, że ​​je w tych lokalach raz w miesiącu lub krócej, a tylko 13% respondentów twierdzi, że je w restauracjach sieci fast food dwa razy w tygodniu lub dłużej. Zapytany o ich reakcję na opcje zdrowej żywności w łańcuchach fast food, 59% powiedziało, że te wybory zwiększają prawdopodobieństwo zdrowego odżywiania. Jedna czwarta panelistów mówi, że gdy jedzą fast food, równie dobrze mogą zjeść niezdrową opcję.

ZDROWE JEDZENIE... CZY NIE?

Podczas gdy mniej niż 10% panelistów stwierdziło, że cały czas je zdrowo, 69% stwierdziło, że oni i ich rodzina jedzą zdrowo, gdy tylko jest to możliwe. Przytaczają przeszkody dla zdrowego odżywiania jako: koszt, preferencje, czas i wygoda. Potrzebują także więcej informacji o tym, jak wybrać i przygotować zdrowe jedzenie dla siebie i swoich rodzin.

NAJWIĘKSZE OBAWY O ZDROWE JEDZENIE

Większość ankietowanych (66%) obawia się, że stanie się (lub pozostanie) z nadwagą. Ponad połowa obawia się, że zdrowie ich rodziny ucierpi z powodu nadwagi. Prawie połowa jest zaniepokojona, że ​​ich dzieci będą miały problem z otyłością, a serwowane przez szkoły żywności są również źródłem niepokoju dla prawie połowy panelistów.

Rozwiązania dotyczące niezdrowego odżywiania według panelistów to tańsze zdrowe jedzenie (91%), szkoły powinny podawać zdrowsze jedzenie (85%), rodzice powinni ustalić twarde limity, aby powstrzymać dzieci od jedzenia śmieciowego jedzenia (83%), a rząd powinien zrobić więcej, aby zapobiec marketingowi śmieciowej żywności wśród dzieci (55%).

Sprawdź niektóre z naszych szybkich i pożywnych kuchni testowych potrójnie przetestowane przepisy. Jeśli jesz w biegu, przetestowaliśmy najważniejszy czynnik smakowy zdrowa żywność pakowana. Wskazówki na temat naturalna zdrowa żywność, odwiedzić thedailygreen.com.

Aby zobaczyć naszą kuchnię testową i inne laboratoria w akcji, zarejestruj się zwiedzanie Good Housekeeping Research Institute.