12 faktów, których nie wiedziałeś o Waffle House

Istnieje ponad 2100 lokalizacji Waffle House w 25 stanach USA, głównie na południu. Ale z 381 WaHos, Georgia ma więcej lokalizacji niż jakikolwiek inny stan - a ponad 132 z nich znajdują się w Atlancie, według Thrillist. (Karolina Południowa zajmuje drugie miejsce ze 144 lokalizacjami).

Waffle House był pomysłem dwóch mężczyzn o imieniu Joe Rogers, senior i Tom Forkner, którzy poznali się, kiedy Rogers kupił dom w Avondale Estates, Georgia, od Forkner w 1949 roku. W tym czasie Rogers pracował dla sieci restauracji Toddle House z Tennessee, podczas gdy Forkner pracował w lokalnych nieruchomościach. Dwaj mężczyźni zdecydowali, że chcą otworzyć restaurację skupiającą się na ludziach, i połączyli szybkość fast foodów z nowością 24-godzinnego serwisu przy stole. (W tym czasie istniała tylko jedna restauracja Atlanta, która oferowała usługi przez całą dobę.)

To Forkner wpadł na pomysł, aby nazwać restaurację Waffle House. „To był najwyższy zysk, jaki mogłeś zrobić, więc powiedziałem:„ Nazwij to Waffle House i zachęcaj ludzi do jedzenia gofrów ”,„ Forkner powiedział Associated Press. Gofry niekoniecznie są zaprojektowane na wynos, więc ludzie myśleli, że pseudonim poinformuje również ludzi, że jest to miejsce, w którym mogą usiąść i zostać przez chwilę.

Oryginalny gofrowiec w Avondale Estates, Georgia, zostało przekształcone w muzeum, które jest otwarte dla publiczności po wcześniejszym umówieniu. Odwiedzający mogą zwiedzić restaurację, która została odrestaurowana i wygląda tak, jak wtedy, gdy została otwarta w 1955 roku. Również na wystawie: pamiątki z Waffle House z ostatnich 60 lat. Aby umówić się na spotkanie, zadzwoń pod numer 770-326-7086 - pamiętaj, aby skontaktować się z co najmniej 48-godzinnym wyprzedzeniem.

Chociaż prawdą jest, że domy gofrów są otwarte 24 godziny na dobę, 365 dni w roku (nawet w Boże Narodzenie!), Nie jest prawdą, że restauracje nie mają zamków do drzwi, zgodnie z Strona internetowa Waffle House. (Również nieprawda: klucze do każdej nowej lokalizacji są zakopane w chodniku cementowym z przodu.)

Waffle House jest dumny z tego, że jego restauracje są otwarte przez całą dobę - nawet podczas poważnych klęsk żywiołowych. W rzeczywistości restauracje są w pełni przygotowane do działania bez prądu i przy niskim poziomie zapasów. Z tego powodu, Urzędnicy FEMA potwierdzili że częściowo mierzą, jak mocno huragan lub tornado uderzyło w dany obszar, używając „Indeks Waffle House."

Zasadniczo, jeśli gofrownica jest zamknięta, FEMA wie, że miasto jak najszybciej potrzebuje pomocy. Zgodnie ze skalą, Code Green oznacza, że ​​pełne menu Waffle House jest obsługiwane i wszystko działa normalnie, Code Yellow oznacza, że ​​serwowane jest ograniczone menu i prąd może zostać odcięty, a kod czerwony oznacza, że ​​WaHo jest zamknięte i sytuacja jest poważny.

Według Zjadacz, Waffle House miał kiedyś licencję na sprzedaż kanapek z kurczakiem od Chick-fil-A, która również ma swoją siedzibę na przedmieściach Atlanty. Jednak, kanapki podobno stały się tak popularne że ludzie przestali zamawiać przedmioty ze zwykłego menu Waffle House, więc WaHo zdecydowało się wycofać z umowy.

Przez ostatnie 8 lat wybrane lokalizacje Waffle House oferowały miłośnikom gofrów romantyczną kolację w Walentynki z białymi obrusami, płatkami róży i świecami (plus zgaszone habrowane brwi, natch). Rezerwacje idą szybko - więc zarezerwuj je szybko, jeśli to jest twój pomysł na prawdziwy romans.

Trzydzieści jeden lat temu Waffle House Records wydała swoją pierwszą piosenkę „Rodzina Waffle House, ”aw 2008 r. wydała swój pierwszy teledysk„ Bert ”(nazwany na cześć długoletni pracownik WaHo kto robi wredną miskę chili). Drugi teledysk „Southern Classic Cookin '” został wydany w 2010 roku.

Jeśli znajdziesz się w miejscu obsługującym jeden z nowych trybów testowych łańcucha, odwiedź stronę Strona internetowa Waffle House aby przekazać swoją opinię (jeśli chcesz, aby stała się zwykłym elementem menu, to znaczy). Obecnie testowane: Hashbrown Bowls, dostępne w wybranych lokalizacjach w stanie Georgia, Karolina Południowa i Tennessee.

Dzięki temu, że przed WaHo inna sieć restauracji posiadała prawa do nazwy „Waffle House” w stanie Indiana zaczął otwierać tam franczyzy w 1970 roku, Waffle House był znany jako „Waffle & Steak” w stanie Hoosier dla wielu lat Ale w 2005 roku, Restauracje Waffle & Steak w stanie Indiana mogły wreszcie zmienić nazwę na Waffle House.