Najlepsze Chardonnay, jakie możesz teraz kupić
Otrzymujemy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych linków w tym artykule.
Pochodząca z Burgundii we Francji Chardonnay jest obecnie jedną z najbardziej znanych i najpopularniejszych odmian winorośli na świecie. Wypróbowaliśmy i przetestowaliśmy 27 win z półek, aby znaleźć najlepsze.
Chardonnay nadal cierpi z powodu traumatycznych problemów z obrazem, które powstały w latach 90. przez wiele masowo produkowanych i nadmiernie dębowych Chardonnay. Obecnie często dojrzewa w dębie, a wiele oferowanych butelek jest w rzeczywistości chudych, czystych i całkowicie niewyczerpane lub tak delikatnie i delikatnie dębowe, że naturalne smaki i aromaty są po prostu połączone i zrównoważony.
Chardonnay jest dobrze przystosowany do różnorodnych gleb, klimatów i technik produkcji wina, w wyniku czego daje niewiarygodnie szeroką gamę stylów. Od eleganckich, wytrawnych, bogatych i miodowych lub chudych, chrupkich win mineralnych w chłodnym klimacie po mocne i pełne owoców tropikalnych z cieplejszych klimatów, Chardonnay może zaoferować to wszystko. Typowe cechy to zielone jabłka i gruszki, owoce cytrusowe i pestkowe, ale cieplejszy klimat daje wspaniałe tropikalne nuty, takie jak ananas i mango. Cechom tym często towarzyszy maślany posmak w ustach i orzechy laskowe.
Podczas testowania win Chardonnay nasz panel testerów smaku pod przewodnictwem eksperta od wina Alexandry Hale szukał win o dobrze zbalansowanej kwasowości i cechach owocowych. Jeśli został użyty dąb, powinien być dobrze zintegrowany i zgodny z innymi smakami.