7 najlepszych francuskich pras

Francuska prasa to niewielki ekspres do kawy znany z robienia mocnej, dobrze zaokrąglonej javy. Miłośnicy kawy uwielbiają używać tej delikatnej metody parzenia, która nie powoduje oparzenia ziaren i pozwala na maksymalne wydobycie aromatu. Możesz użyć młynki do kawy, wagi kuchenne i termometry dla bardziej konkretnego naparu, ale parzenia francuskiej kawy prasowanej jest całkiem proste: dodaj fusy z kawy do dzbanka z gorącą wodą, zaparzaj przez około cztery minuty, odcedź i wlej.

Chociaż większość francuskich pras wygląda tak samo, w rzeczywistości bardzo się różnią. Materiały karafek są różne, podobnie jak ich izolacja, uchwyty, wylewki, popychacze i filtry. Dlatego poddaliśmy testom najlepsze francuskie prasy w Instytut Dobrego Gospodarstwa Domowego Laboratorium urządzeń kuchennych. Wzięliśmy pod uwagę 14 wysoko ocenianych pras francuskich, a także najlepiej sprzedające się marki, którym ufamy, w tym opcje ze szkła, ceramiki i stali nierdzewnej w różnych rozmiarach.

Oto najlepsze francuskie prasy, które możesz kupić w 2020 roku:

Najlepsza ogólnie francuska prasa: Bodum Eileen French Press
Prasa francuska o najlepszej wartości: Hamilton Beach French Press
Najlepsza francuska prasa do pojedynczego podania: Prasa francuska z izolacją Frieling
Najlepsza francuska prasa dla początkujących: OXO BREW French Press
Najlepsza francuska prasa do szkła o podwójnych ściankach: Ekspres do kawy Kaffè French Press
Najlepsza izolowana francuska prasa: SterlingPro French Press
Kultowa francuska prasa: Espro P7 French Press

Jak testujemy francuskie prasy

Oceniamy każdą prasę French Press pod kątem łatwości użycia i wydajności, najpierw korzystając z instrukcji warzenia producenta, a następnie porównując każdą zaparzać side-by-side według własnego przepisu, sprawdzając jak dobrze zaokrągla się smak kawy oraz ile pozostało fusów i osadu za. Zastanawiamy się, jak łatwo jest ustawić, zanurzyć, nalać i wyczyścić każdy ekspres do kawy.

Mierzymy również, jak dobrze karafki utrzymują temperaturę bezpośrednio po zaparzeniu i trzydzieści minut później, i zwróć szczególną uwagę na to, jak dobrze działały filtry i czy wypaczyły się po kilku zastosowaniach. Najlepsze francuskie prasy były łatwe w montażu, zanurzaniu i myciu oraz zapewniały doskonały smak, pozostawiając niewiele lub żadnego osadu.

Jak znaleźć najlepszą francuską prasę

Przed zakupem nowego francuskiego ekspresu do kawy należy wziąć pod uwagę:

• Materiał: Francuskie prasy są produkowane z różnych materiałów, w tym ze szkła, ceramiki i stali nierdzewnej. Szklane i plastikowe prasy są świetne do oglądania naparu z kawy i są zwykle tańsze, ale ceramika i stal nierdzewna tak wiadomo, że zatrzymuje ciepło, dzięki czemu kawa jest cieplejsza na dłużej, zwłaszcza jeśli dzbanek jest dwuścienny (spodziewaj się, że wydasz trochę jeszcze!).
• Filtr: Zagnieżdżony trójwarstwowy filtr wykonany z drobnej siatki ze stali nierdzewnej jest integralną częścią francuskiej prasy. Filtry powinny ciasno przylegać do ścianek dzbanka, aby fusy nie dostały się do kawy.
• Rozmiar: Prasy francuskie są dostępne w różnych rozmiarach, od 12 uncji (co jest świetne dla osoby pijącej samotnie) do 34 uncji, co wystarcza na cztery filiżanki kawy.