Co to jest Nochebuena? Wewnątrz żywności i tradycji obchodów Wigilii

W wielu rodzinach latynoskich, latynoskich i filipińskich na całym świecie Wigilia to coś więcej niż tylko dzień przed Bożym Narodzeniem to wielkie święto, które dla niektórych jest nawet większe niż Boże Narodzenie samo. Nazywa Nochebuenadokładne parametry tego, jak świętujesz, zależą od Twojej kultury, rodziny, a nawet konkretnego roku. Niektórzy ludzie spędzają całe popołudnie i późno w nocy jedząc i pijąc, tańcząc i grając w gry. Inni najpierw udają się do Misa de Gallolub Msza Koguta, następnie celebruj do wczesnych godzin porannych lub najpierw zjedz obiad, a potem idź na mszę.

Poniżej dowiesz się więcej o Nochebuena i pięknych tradycjach świątecznych.

Jedzenie jest gwiazdą uroczystości:

Co jest w menu w uczta Nochebuena zależy od tego, gdzie świętujesz lub konkretnej kultury, do której należą twoi gospodarze. „Mamy dużo jedzenia” - powiedział Francisco Pallarés-Santiago, który mieszka w Puerto Rico. Tam, skąd pochodzi, ludzie świętują na całym świecie od pierwszego dnia po Święcie Dziękczynienia do końca stycznia

najdłuższe uroczystości świąteczne. Jego rodzinne produkty obejmują pernil (łopatka wieprzowa), pastele (danie podobne do tamale z bananów i warzyw korzeniowych), arroz con gandules (ryż z gołębiami) groszek), lechón a la vara (cała pieczona wieprzowina), morcilla (kaszanka), arroz con leche (deser w stylu puddingu ryżowego z cynamonem i rodzynkami), tembleque (jiggly pudding kokosowy), majarete (słodki deser z mąki kukurydzianej), coquito (kolczasta kokosowa wersja likieru jajecznego) i pitorro (wersja bimberu nasycona tropikalnymi owoce).

W Meksyku przy stole zazwyczaj pojawiają się tamales, tostady, pozole, tacos, atole lub bacalao (dorsz solny), wyjaśnia rodzina Cruz. Deser często zawiera champurrado, arroz con leche i flan.

W Hiszpanii, owoce morza i zupa to tradycyjne potrawy z Nochebuena, a następnie turrón. Ten specjalny sezonowy nugat składa się z miodu, cukru, białek jaj i prażonych migdałów lub orzechów, zwykle w kształcie prostokąta lub koła. Kolumbijska Nochebuena obiady to ajiaco Bogotano (tradycyjna zupa ziemniaczana) oraz natilla, skrobia kukurydziana i deser na bazie mleka. W Wenezuelimożna znaleźć pernil, czyli udko wieprzowe z wysokim panettone, bochenkiem chleba na słodko. I w Filipiny, na Twoim stole może pojawić się gorąca zupa z makaronem zwana sotanghon oraz kurczak i wieprzowina z ananasem.

Taniec i gry są wyróżniane:

Podczas gdy kolacja jest zwykle głównym wydarzeniem podczas Nochebuena, żadne wakacje nie są naprawdę kompletne bez dodatkowych uroczystości. Pallarés-Santiago mówi, że w Puerto Rico Boże Narodzenie jest dopiero Bombazo Navideño 2 gra. Parrandy, czyli imprezy uliczne z mnóstwem muzyki i tańców, również sprawiają, że uroczystości trwają do późnych godzin nocnych.

Na całym świecie Nochebuena zwykle polega na muzyce i tańczeniu bomby, salsy lub merengue domino, wystrzeliwanie kolorowych papierowych lampionów, czasem nawet fajerwerków i zawsze mnóstwo rodziny czas. Niektóre rodziny pozwalają dzieciom otwierać prezenty po mszy, podczas gdy inne mdleją tylko jeden i każą czekać na resztę do następnego ranka. W rodzinie Cruzów kończą sprawę, łamiąc piñatę pod koniec wieczoru.

Wiele domów religijnych wystawia szopkę jako część swojej dekoracji, a niektóre rodziny umieszczają Dzieciątko Jezus w żłobie dopiero w Boże Narodzenie, aby symbolizować jego narodziny.

Obserwatorzy religijni uczestniczą w specjalnej Mszy:

Podobnie jak Boże Narodzenie na całym świecie, Nochebuena obejmuje również Misa de Gallo o północy, czyli Mszę Koguta dla celebransów religijnych. Legenda głosi, Dzieciątko Jezus przybyło z wybiciem północy, a kogut zapiał, zwiastując jego narodziny. Dlatego też koguty znajdziesz wśród dekoracji świątecznych w wielu hiszpańskich, portugalskich i filipińskich domach.

Na Filipinach dziewięć mas kogutów lub Misas de Aguinaldopoprzedzać ten w Wigilię Bożego Narodzenia. Ta tradycja jest pozostałością po tym, jak hiszpańscy misjonarze ustanowili nowennę, czyli dziewięć kolejnych nabożeństw, aby podkreślić znaczenie tego święta. W przeciwieństwie do podniosłego nastroju, który wielu osobom kojarzy się z obrzędami rzymskokatolickimi, są to uroczystości świąteczne. Msza św. Rozpoczyna się o 4 rano, a celebracja często obejmuje pokaz sztucznych ogni, muzykę i tradycyjne śniadanie. W Puerto Rico, mówi Pallarés-Santiago, kościoły zdobią dziewiątki i odbywają się msze o 5 rano z mnóstwem muzyki, świętując narodziny Jezusa przez (jak mówi piosenka) „sprawiając radość hałas."

Ta zawartość jest importowana z {embed-name}. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji w ich witrynie internetowej.

Ta zawartość jest tworzona i obsługiwana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom w podaniu ich adresów e-mail. Więcej informacji o tej i podobnych treściach możesz znaleźć na piano.io.