Przepis na sortowanie babeczek w kapeluszu
To idealna uczta dla Halloween. Kiedy gryziesz te lepkie czekoladababeczki, które są zwieńczone kapeluszem do sortowania Harry'ego Pottera, ujawnia się twój dom szkolny. Dowiedz się, czy jesteś Gryffindorem, Slytherinem, Ravenclawem czy Hufflepuffem!
Reklama - czytaj dalej poniżej
Cal / Serv: 528
Marki: 12
Czas przygotowania: 0 godziny 40 min
Czas gotowania: 0 godziny 30 min
Czas całkowity: 1 godzina 10 min
Składniki
Do ciast
średnie jajka, lekko ubite
niesolone masło zmiękczone
jasny, miękki, brązowy cukier
mąka do samodzielnego wyhodowania
kakao w proszku
Do dekoracji
pasta modelująca cocoform z mlecznej czekolady, użyliśmy Squires Kitchen
Proszek kakaowy do dekoracji
Na polewę maślaną
masło zmiękczone
cukier puder, przesiany
Barwnik spożywczy czerwony, zielony, niebieski i żółty
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej.
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (wentylator 160 ° C) znak 4. Wyłóż 12-otworową puszkę na babeczki papierowymi pudełeczkami.
- Wszystkie składniki ciasta przełóż do dużej miski. Dodaj 4 łyżki wody ze świeżo ugotowanego czajnika i ubij elektryczną ręczną trzepaczką, aż będzie gładka i połączona. Podziel równo między sprawy. Piec przez 20 minut lub do momentu, aż szpikulec włożony w środek jednego wyjdzie czysty. Wyjąć z formy i ostudzić na kratce.
- W międzyczasie zróbcie kapelusze do sortowania. Odmierz 60 g cocoformu na spód kapeluszy i podziel na 12 kawałków wielkości winogron. Rzuć każdy kawałek na okrąg o grubości 3 mm (1/4 cala). Wytnij okrągłym nożem o średnicy 25 mm (1 cala) i delikatnie wygnij i uformuj krawędzie, aby uzyskać efekt falowania 3D. Pozostały cocoform podziel na 12 i uformuj między palcami w stożki. Lekko zegnij końcówki i odetnij spód każdego stożka, aby uzyskać płaską podstawę. Umieść stożek na każdej okrągłej podstawie i dociśnij do siebie, aby uszczelnić. Wytnij twarz w każdym kapeluszu wykałaczką i odłóż na bok.
- Zrób lukier z masła. Ubij masło i cukier puder razem na bladą i puszystą masę. Do rękawa do wyciskania z rowkowaną dyszą napełnij 3/4 lukier. Pozostałe lukier rozłóż na cztery oddzielne miseczki. Dodaj do każdego inny barwnik spożywczy i dobrze wymieszaj.
- Kiedy ciastka są całkowicie wystudzone, wyryj duży otwór w górnej części każdej babeczki, zachowując gąbkę. Do otworów nałóż łyżką kolorowego lukru (jeden kolor na ciasto) i umieść zarezerwowany biszkopt z powrotem na wierzchu.
- Ułóż zwykły lukier na wierzchu każdego ciasta i umieść na nim czapki cocoform. Posmaruj każdy kapelusz odrobiną proszku kakaowego i podawaj.
Idź naprzód
Ciasta bez dekoracji przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 4 dni.
Ta zawartość jest tworzona i obsługiwana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom w podaniu ich adresów e-mail. Więcej informacji o tej i podobnych treściach możesz znaleźć na piano.io