Czy sok z aloesu ma zalety zdrowotne? Dietetycy wyjaśniają

Roślina aloesu, tropikalny sukulent, od dawna jest chwalona za swoje właściwości lecznicze. W rzeczywistości, jeśli spojrzysz na tę butelkę balsamu na półce, której używasz do złagodzić oparzenia słoneczne, możesz zobaczyć aloes na liście składników. Teraz jest kolejna wersja rośliny, która zyskała popularność jako potencjalny wzmacniacz zdrowia: sok z aloesu. Oto, co mówią eksperci ds. badań i żywienia na temat możliwych korzyści płynących zarówno z soku z rośliny, jak i soku z aloesu.

Korzyści z rośliny Aloe Vera:

Roślina aloesu jest pełna wielu związków, w tym witamin (witaminy A, C, różne witaminy z grupy B, itp.), minerały (wapń, żelazo, magnez, mangan, potas i inne), flawonoidy, sterole i enzymy. Jak roślina jest uprawiana a kiedy zostanie zebrany, ma duży wpływ na to, ile zawiera tych związków, badania pokazują. Stwierdzono również, że roślina aloesowa ma właściwości przeciwzapalne w:

badania probówkowe, a ponieważ zawiera przeciwutleniacze, które wydłużają okres przydatności do spożycia, jest stosowany szeroko w kosmetykach, farmaceutykach i żywności.

Czy sok z aloesu ma takie same korzyści jak roślina?

Jeśli chodzi o sok z aloesu, choć chwalony jest za dostarczanie witamin z grupy B i witamina C, sok zawiera bardzo małą ilość witamin i minerałów, mówi Alyssa Pike, RD, starszy menedżer ds. komunikacji żywieniowej w Międzynarodowa Rada Informacji o Żywności (IFIC). „Witaminy, które wchodzą w skład soku, to tylko niewielka ilość zalecanej dziennej wartości”. I Badania nie wydaje się wykazywać takich samych właściwości przeciwzapalnych w soku, jak w samej roślinie.

„Brakuje badań dotyczących korzyści zdrowotnych związanych z piciem aloesu” – mówi Pike. „Ponieważ większość badań nad korzyściami zdrowotnymi aloesu dotyczy jego miejscowego stosowania, niewiele wiemy o wpływie napojów z aloesu na nasze zdrowie. Do tej pory twierdzenia o korzyściach płynących z soku z aloesu są wątpliwe”.

„Naprawdę nie ma zbyt wielu badań”, zgadza się Brierley Horton, MS, RD, dietetyk, współgospodarz i współtwórca Szczęśliwe jedzenie podcast. „Wiele z tego, co widzisz, nie opiera się konkretnie na soku z aloesu. Mamy informacje na temat żel aloesowy i roślinę, ale to nie jest bezpośrednie tłumaczenie. Więc jeśli widzisz lub słyszysz o korzyściach płynących z aloesu, chcesz się upewnić, że jest to odniesienie do aloesu sok.”

Oto informacje o konkretnych korzyściach, jakie mogłeś słyszeć o piciu soku z aloesu:

• Trawienie/refluks kwasu: W roślinie aloesu znajdują się związki, które mogą mieć działanie przeczyszczające i łagodzić zaparcia – a tak naprawdę aloes środki przeczyszczające były dostępne bez recepty, ale „w 2002 roku FDA zakazała stosowania lateksu aloesowego – z ekstraktu z całych liści aloesu – w produktach przeczyszczających ze względu na brak danych dotyczących bezpieczeństwa”, mówi Kimberly Plessel, MS, zarejestrowany dietetyk i konsultant ds. odnowy biologicznej oraz członkiem Medyczna rada doradcza Orangetheory ds. fitnessu. Wydaje się jednak, że nie prowadzi się szeroko zakrojonych badań na temat tego, czy sok z aloesu może mieć taki efekt. To samo dotyczy niektórych innych problemów żołądkowo-jelitowych. Na przykład mała tradycyjna medycyna chińska (TCM) nauka od 2015 roku stwierdzono, że aloes syrop (tj. nie sok) zmniejszył objawy choroby refluksowej przełyku (GERD) w okresie jednego miesiąca. Nie zbadano, czy sok byłby pomocny. Horton przytacza działanie FDA na aloes w środkach przeczyszczających, dodając: „To cienka linia, którą będziesz chodzić, jeśli użyjesz soku z aloesu jako środka przeczyszczającego – chcesz być ostrożny. Na pewno nie chcesz przesadzić.”
• Skóra: Badania pokazują, że aktualny aloes – czyli nałożenie żelu z rośliny na skórę – może mieć przeciwzapalny działają i pomagają w niektórych stanach skóry, takich jak oparzenia i atopowe zapalenie skóry. I było nauka w Japonii pokazując, że suplementy z aloesu nieco zmniejszają zmarszczki u kobiet po 40. roku życia. Ale chociaż sok działa nawilżająco, wydaje się, że nie ma obszernych badań wykazujących, że picie go poprawi stan Twojej skóry.
• Cukier we krwi: Wydaje się, że istnieją dowody na to, że żel lub suplementy z aloesu może pomagają ustabilizować poziom cukru we krwi u osób ze stanem przedcukrzycowym, ale Przegląd Narodowych Instytutów Zdrowia dostępnych badań jasno pokazało, że potrzebne są rygorystyczne, długofalowe badania na dużą skalę. I znowu, dostępne badania dotyczą suplementów i żelu, a nie soku z aloesu. „Niektórzy ludzie najwyraźniej używają go do leczenia cukrzycy” – mówi Horton. „Istnieją badania, które pokazują, że aloes – ale nie sok – może potencjalnie być pomocnym dla cholesterolu oraz stabilizację poziomu cukru we krwi, zarówno u osób z cukrzycą, jak i osoby ze stanem przedcukrzycowym. To powiedziawszy, badania są dość ograniczone – i ponownie, badania nie zostały przeprowadzone konkretnie z sokiem z aloesu, więc nie jest to aż tak przekonujące. Należy również pamiętać, że sok z aloesu jest zazwyczaj bogaty w węglowodany i nie zawiera dużo błonnika, jeśli w ogóle. Warto o tym pamiętać, jeśli ktoś ma cukrzycę lub jest w stanie przedcukrzycowym”.
• Problemy stomatologiczne: Mały 2016 nauka leczeni pacjenci sokiem z aloesu ORAZ miejscowym żelem z aloesu dla zwłóknienie podśluzówkowe jamy ustnej, przewlekła choroba jamy ustnej częściej występująca w Azji Południowo-Wschodniej; grupa placebo otrzymywała zastrzyki z hydrokortyzonu oraz suplementy przeciwutleniające. Obie grupy odnotowały porównywalną poprawę objawów, a naukowcy doszli do wniosku, że należy przeprowadzić badania na większej próbie, aby potwierdzić ich odkrycia. Inne małe studia znalazł poprawę w niektórych problemach dentystycznych dzięki stosowaniu płynów do płukania ust Aloe Vera. Istnieją spekulacje, że sok z aloesu może zapewnić podobne korzyści, ale nie przeprowadzono badań.

Wskazówki dotyczące wyboru soku z aloesu:

Mądrze jest zachować ostrożność przy zakupie soku z aloesu, mówi Plessel, ponieważ Laboratorium Konsumenckie — która niezależnie ocenia produkty zdrowotne i żywieniowe — ostrzega, że ​​produkty będą różnić się rodzajem aloesu, wykorzystaną częścią liścia i stopniem jego oczyszczenia. Wybierając sok z aloesu, Horton sugeruje poszukiwanie takiego, który nie zawiera w sobie mnóstwa dodatków – choć dodaje, że soki, na które patrzyła, wydają się dość łagodne. „Naprawdę dostajesz tylko węglowodany i może trochę mikroelementów”. Możesz dostać wapń i potas, a niektórzy mają więcej sodu niż inni. Niektóre marki są aromatyzowane owocami – choć te, jak wskazuje Horton, mogą mieć dodany cukier. Pike zgadza się z tym: „Czysty sok z aloesu powstaje przez miażdżenie, mielenie lub prasowanie całego liścia aloesu w celu wytworzenia płynu, który jest następnie filtrowany” – mówi. „Jednak wiele soków z aloesu, które znajdziesz w sklepie spożywczym, łączy się z sokiem owocowym lub dodatkowym cukrem, więc możesz zauważyć, że znacznie zwiększysz spożycie dodanego cukru, jeśli pijesz dużo aloesu sok. To raczej zbyt obiecana woda z cukrem.

Czy należy codziennie pić sok z aloesu?

„Przed zaleceniem codziennego spożywania soku z aloesu potrzebne są bardziej solidne, wysokiej jakości badania” – mówi Plessel. „Do tej pory badania ograniczały się do testów in vitro, badań na zwierzętach i małych prób klinicznych”. Tam nie jest naukowym konsensusem zalecającym ogółowi społeczeństwa spożywanie soku z aloesu, dodaje – plus, „tam są obawy o potencjalnie negatywnych związkach”. Niektórzy eksperci twierdzą, że dobrym pomysłem jest ograniczenie dziennej ilości spożywanego soku z aloesu do 30-40 ml (to około 1 do 1,3 uncji płynu). Picie większej ilości niż powyższa może mieć nie tylko efekt przeczyszczający — może być również toksyczne, zgodnie z Narodowy Instytut Zdrowia.

„Spersonalizowane odżywianie jest zawsze najlepsze”, podkreśla Plessel, „dlatego przed dodaniem soku z aloesu do diety zawsze zalecam rozmowę z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem. W ten sposób możesz dokonać świadomego wyboru, czy sok jest odpowiedni dla Twojego zdrowia.”

Jakie są negatywne skutki uboczne picia soku z aloesu?

„Sok z aloesu jest ogólnie tolerowany”, mówi Plessel, „ale skutki uboczne mogą obejmować bóle brzucha, skurcze, nudności i biegunkę. Zdarzały się również rzadkie przypadki wysypki skórnej i alergicznego zapalenia skóry. Przewlekłe stosowanie może również prowadzić do przebarwień okrężnicy, więc skonsultuj się z gastroenterologiem, jeśli konsekwentnie używasz produktów z aloesu”.

Kto nie powinien pić soku z aloesu?

Jest kilka różnych grup, które powinny unikać tego soku, mówi Plessel. „Kobiety, które próbują zajść w ciążę lub są w ciąży, nie powinny spożywać produktów z aloesu” – mówi. „Baza danych Narodowego Instytutu Zdrowia i Medycyny Naturalnej wskazuje, że aloes może być niebezpieczny w ciąży, ponieważ niektóre składniki mogą później przenikać do mleka matki. A kobiety, które obecnie karmią piersią, powinny również unikać spożywania soku z aloesu”.

Plessel dodaje: „Każdy, kto cierpi na problemy z jelitami, nerkami, chorobą wątroby i bólem brzucha o nieznanym pochodzeniu, powinien skonsultować się z lekarzem przed spożyciem. W niektórych przypadkach aloes jest związany z zapaleniem wątroby. Produkty z aloesu mogą wchodzić w interakcje z różnymi lekami. I ludzie z cukrzyca i choroby serca powinny również skonsultować się z lekarzem, aby zapewnić bezpieczeństwo”.

Najważniejsze:

To, co jest najważniejsze dla twojego zdrowia, mówi Plessel, to „odkrywanie kolorowej różnorodności pełnowartościowych produktów spożywczych. Twój ogólny wzór jedzenia ma największe znaczenie, jeśli chodzi o prowadzenie dynamicznego i zdrowego życia”.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.