6 najlepszych blatów kuchennych w 2022 roku

Blaty mogą być najważniejszym elementem projekt kuchni. Wysłuchaj nas: nie tylko wchodzisz z nimi w interakcje każdego dnia, ale są one jedną z pierwszych rzeczy, które osoba zauważa, gdy wchodzi do przestrzeni, co czyni je kluczowym punktem skupienia. „Blat jest również jednym z nielicznych stałych materiałów w kuchni, więc w dużym stopniu przyczynia się do spajania pomieszczenia” — mówi Carrie Schulz, szefowa ds. Remont bloku, usługa, która usprawnia proces planowania, projektowania i budowy dla właścicieli domów.

Na Instytut Dobrego Gospodarstwa Domowego, testujemy blaty od bardzo, bardzo dawna. W rzeczywistości już w 1908 roku, opierając się na doświadczeniach Stacji Doświadczalnej (prekursora Instytutu Dobrego Gospodarstwa), nasi pierwsi eksperci przekonali firmę budowlaną do zainstalowania blatów kuchennych na wygodnej wysokości 36 cali, ustanawiając standard używany do dziś.

Na potrzeby tego raportu nasi eksperci sporządzili listę sześciu najlepszych obecnie dostępnych blatów na podstawie naszych najnowszych testów, a także spostrzeżeń projektantów, instalatorów i innych profesjonalistów w tej dziedzinie. Istnieje wiele innych opcji do wyboru — szkło, beton i Stal nierdzewna, żeby wymienić tylko kilka – ale proces jest wystarczająco zniechęcający bez tych niszowych materiałów powodujących więcej zgadywania.

Poza tym, że są integralną częścią projektu kuchni, blaty nie są rzeczami, które często się wymienia. Wybierz mądrze, a będą ci dobrze służyć tak długo, jak długo będziesz mieszkać w swoim domu.

---

Kwarc

Ulubieniec naszych ekspertów, ten sztuczny kamień został nazwany na cześć jego głównego składnika, kwarcu, który jest utrzymywany razem przez żywice polimerowe. Rezultatem jest wyjątkowo trwały, łatwy w utrzymaniu materiał, który jest dostępny w szerokiej gamie kolorów i wzorów, w tym imitujących naturalny kamień. Wynaleziony we Włoszech w 1977 r. kwarc stał się najczęściej wybieranym blatem dopiero w ostatniej dekadzie. „Od 15 lat instalujemy go w laboratoriach Instytutu Dobrego Gospodarstwa Domowego i nie widać śladów zużycia”, mówi Rachel Rotman, wykonawczy dyrektor techniczny w Instytucie GH. Wygrały nowe blaty kwarcowe firm Cosentino i Caesarstone 2022 Nagrody Good Housekeeping Home Renovation, pierwszy do użytku wewnętrznego, a drugi do zastosowań zewnętrznych. Jedno zastrzeżenie: chociaż kwarc jest wyjątkowo wytrzymały, jego krawędzie i rogi mogą się odpryskiwać, dlatego należy zachować ostrożność w przypadku ciężkich garnków i patelni; wybór zaokrąglonej krawędzi może również pomóc zmniejszyć ryzyko odprysków.

• Zalety
  • Niskie koszty utrzymania
  • Szeroka gama kolorów i wzorów
  • Nie wymaga uszczelnienia

• Cons
  • Kwadratowe krawędzie są podatne na odpryski
  • Linie najwyższej jakości są drogie

• Koszt: 60 USD do 230 USD za stopę kwadratową, zainstalowane. (Należy pamiętać, że szeroki zakres cen wynika z różnych dostępnych klas, od niskiej przez średnią do wysokiej jakości.)
  
• Stosowanie i pielęgnacja: Jedną z najlepszych cech kwarcu jest to, że nie trzeba go uszczelniać. Ale nadal musisz szybko wycierać rozlane płyny i od czasu do czasu przeprowadzać głębokie czyszczenie za pomocą nieściernego środka czyszczącego; Carolyn Forte, dyrektor wykonawczy Home Care & Cleaning Lab, lubi żel Soft Scrub z wybielaczem czyszczącym.
  

---

Granit

Chociaż jego rozpowszechnienie zmalało od czasu rozkwitu granitu w latach 90. i 2010., ten naturalny kamień pozostaje popularny, zwłaszcza w domach w tradycyjnym stylu. Występuje w szerokiej gamie kolorów, od niebieskiej perły po złoto Vyara, a jego wzór może być nakrapiany, nakrapiany lub żyłkowany. Podobnie jak w przypadku każdego kamienia naturalnego, wyjątkowość jest dużą częścią uroku, ponieważ nie ma dwóch takich samych płyt. „W naszych testach granit obronił się przed przecięciami noża, zadrapaniami i wysoką temperaturą, tworząc bardzo trwałą powierzchnię roboczą” — mówi Alec Scherma, inżynier testów w Good Housekeeping Institute. Uszczelniony granit jest również odporny na plamy. Ale podobnie jak w przypadku kwarcu, krawędzie i rogi mogą się odpryskiwać, dlatego warto rozważyć zaokrąglenie krawędzi, jeśli Twoja kuchnia jest często używana.

• Zalety
  • Niezwykle trwały
  • Naturalne piękno
  • Występuje w bogatej gamie kolorystycznej

• Cons
  • Nie tak popularny jak w przeszłości
  • Wymaga uszczelnienia, aby był odporny na plamy

• Koszt: 50 do 130 USD za metr kwadratowy, zainstalowany.
• Stosowanie i pielęgnacja: Wytrzyj blaty nieścierną gąbką lub ściereczką zamoczoną w ciepłej wodzie i łagodnym płynie do mycia naczyń. Raz w roku nałożyć środek uszczelniający w sprayu, zgodnie z zaleceniami producenta. Po pozostawieniu szczeliwa na wystarczający czas do wyschnięcia, wypoleruj blat suchą szmatką.

---

Marmur

Ten klasyczny materiał budowlany jest synonimem luksusu i pozostaje w modzie do dziś, częściowo dzięki niesłabnącej popularności całkowicie białych kuchni. Marmurowe płyty można znaleźć również w innych kolorach, w tym urzekających zieleniach, czerwieniach i błękitach. Największym wyróżnikiem marmuru jest jego niesamowite żyłkowanie, które może wprowadzić do kuchni hipnotyzującą grę wzorów. Z drugiej strony marmur jest miękkim, porowatym materiałem, co oznacza, że ​​łatwo plami i rysuje. Niektórym to odpowiada i myślą o skazach jak o patynowaniu. Ale jeśli chcesz, aby blaty z czystego białego marmuru pozostały takie, musisz być bardzo wybredny.

• Zalety
  • Przekazuje trwały luksus
  • Głębokie żyłkowanie i gra wzorów
  • Stanowi doskonałą stację do pieczenia
    

• Cons
  • Podatny na plamy i zarysowania
  • Bardzo drogi

• Koszt: 70 do 130 USD za metr kwadratowy, zainstalowany.
• Stosowanie i pielęgnacja: Ponieważ marmur łatwo się plami, potraktowanie go przynajmniej raz w roku penetrującym uszczelniaczem dopuszczonym do kontaktu z żywnością zapewni pewną ochronę. (Kiedy kropla wody wsiąknie, nadszedł czas, aby ponownie uszczelnić.) Marmur łatwo się odpryskuje i rysuje, więc pamiętaj, aby używać podstawek pod ciężkie garnki i patelnie.
  

---

Laminat

Opracowany przez firmę Formica laminat dekoracyjny został po raz pierwszy użyty jako powierzchnia blatu w restauracjach, kawiarniach i klubach nocnych w latach 30. XX wieku. Potem pojawił się w kuchniach w latach 50. wraz z pojawieniem się wzorów graficznych. Jest nadal w modzie, zwłaszcza wśród właścicieli domów, którzy wybierają retro, nowoczesny wygląd z połowy wieku. Największą zaletą laminatu jest jego niski koszt. Laminat jest również odporny na plamy, uderzenia i ciepło. Pamiętaj, że wyraźnie wygląda jak materiał syntetyczny (większość wersji ma kolorową warstwę wierzchnią na ciemnej podstawie, która jest widoczna na krawędziach). Ma również szwy, które mogą nieestetycznie wyglądać, a także są źródłem potencjalnej penetracji wody, zwłaszcza jeśli montaż nie jest odpowiedni.

• Zalety
  • Doskonała wartość
  • Apel retro
  • Odporny na plamy, uderzenia i ciepło

• Cons
  • Wygląda na syntetyczne, wręcz naturalne wzory
  • Szwy mogą prowadzić do wnikania wody

• Koszt: 40 do 80 USD za metr kwadratowy, zainstalowany.
  
• Stosowanie i pielęgnacja: Chociaż laminat na ogół chroni przed plamami, łatwo się rysuje, dlatego podczas pracy w kuchni zawsze używaj deski do krojenia. Samoczyszczące woski przeznaczone do samochodów mogą zwiększyć połysk matowych blatów laminowanych.

---

Drewno

Kolejny ponadczasowy materiał, drewno, zostało użyte jako powierzchnia robocza w kuchni przez wieki. Stał się popularnym materiałem na blaty w latach 70. XX wieku wraz z pojawieniem się bloku rzeźniczego, powierzchni przyjaznej dla siekania, wykonanej z połączonych ze sobą pasków klonu lub innego twardego drewna. W dzisiejszych czasach można spotkać również blaty drewniane wykonane z mniej znanych gatunków, takich jak teak i mahoń.

• Zalety
  • Naturalne ciepło i piękno
  • Doskonała powierzchnia do siekania i przygotowywania posiłków
  • Może trwać w nieskończoność, jeśli jest odpowiednio konserwowany
    

• Cons
  • Wymagane comiesięczne zabiegi
  • Dings łatwo

• Koszt: 30 do 170 USD za metr kwadratowy, zainstalowany.
  
• Stosowanie i pielęgnacja: Traktowany blok rzeźniczy może przetrwać dziesięciolecia. Aby zapobiec pękaniu, co miesiąc nakładaj warstwę spożywczego oleju mineralnego, np Olej do desek do krojenia GH Seal Star Furniture Clinic. Pozwól mu przeniknąć przez noc, a następnie wypoleruj szmatką.

---

Porcelana

Ten materiał jest względnym nowicjuszem w kategorii blatów, ale uwzględniamy go w tym podsumowaniu, ponieważ szybko staje się ulubieńcem zarówno projektantów, jak i właścicieli domów. Wykonana z drobnej, gęstej gliny i wypalana w wysokiej temperaturze porcelana jest nieporowata i wyjątkowo twarda, dzięki czemu jest trwała i łatwa w utrzymaniu. Występuje w wielkoformatowych płytkach i panelach, co pozwala uzyskać blaty o czystym, nowoczesnym wyglądzie i minimalnych szwach lub fugach. Panele z płytek porcelanowych Crossville firmy Laminam zostały ogłoszone zwycięzcą konkursu Nagrody Good Housekeeping za 2022 r. za renowację domu na sile tych atrybutów.

• Zalety
  • Niezwykle wytrzymały
  • Niskie koszty utrzymania
  • Modny apel „nowicjusza”.

• Cons
  • Podatny na odpryski i pękanie
  • Po drogiej stronie

• Koszt: 70 do 130 USD za metr kwadratowy, zainstalowany.
  
• Stosowanie i pielęgnacja: Glazura na porcelanowych blatach sprawia, że ​​nie trzeba ich impregnować. Do codziennej konserwacji i czyszczenia używaj gorącej wody i łagodnego mydła do naczyń nałożonego miękką ściereczką. Pomimo swojej wytrzymałości, niektóre porcelany są podatne na pękanie i odpryski, zwłaszcza panele ultrakompaktowe, więc należy uważać, aby nie upuścić na nią ciężkich przedmiotów.

---

Jak wybieramy najlepsze blaty

Nasi eksperci przeprowadzają szereg testów laboratoryjnych, aby zmierzyć wydajność blatu. Aby ocenić odporność na plamy, pokrywają uporczywe składniki, takie jak wino, musztarda i czekolada, na próbki z blatu, pozwól im wyschnąć, a następnie usuń je za pomocą ręczników papierowych i uniwersalnych odkurzacz.

Nasi eksperci używają maszyna do ścierania w celu określenia zdolności każdego materiału do odpierania zarysowań; najlepsze produkty wytrzymują setki przejazdów przy użyciu ściernicy z drobnoziarnistym papierem ściernym bez żadnych oznak niepokoju. Maszyna udarowa służy do określenia odporności blatu na wgniecenia i wgniecenia, takie jak spadająca żeliwna patelnia. Przez dziesięciolecia instalowaliśmy również różne blaty w naszych laboratoriach i domach naszych ekspertów, co pozwala nam ocenić wydajność, trwałość i konserwację w rzeczywistych warunkach.

Oprócz kompleksowych testów nasi eksperci śledzą rynek blatów, biorąc udział w targach i wydarzeniach branżowych, w tym Surfaces oraz Kitchen and Bath Industry Show. Regularnie kontaktujemy się również ze społecznością projektantów, a także wykonawcami, producentami i instalatorami, aby być na bieżąco z trendami projektowymi i kwestiami związanymi z łańcuchem dostaw i rynkiem pracy.

---

Czym się kierować przy wyborze blatów do domu

To naturalne, że przy wyborze nowego blatu kuchennego skupiamy się na wyglądzie, ale są też inne czynniki, które należy wziąć pod uwagę. Schulz mówi o trójnożnym stołku o estetyce, funkcjonalności i kosztach, skupiając się na idealnym materiale blatu. „Chcesz mieć pewność, że blat zmieści się w Twoim budżecie, zanim się w nim zakochasz” – mówi. „To, jak materiał się zużywa i jak ciężko będziesz musiał pracować, aby wyglądał jak nowy, jest również kluczem do procesu decyzyjnego”.

Oto więcej spostrzeżeń ekspertów na temat tych trzech kluczowych czynników:

✔️Estetyka: Nasi eksperci twierdzą, że najlepiej ignorować trendy i wybrać wzór i kolor, który najbardziej Ci się podoba. Ale jeśli myślisz, że wkrótce możesz sprzedać swój dom, opłaca się być blisko aktualnych trendów projektowych. Jasne, neutralne odcienie z minimalną grą wzorów nadal cieszą się uznaniem, co pomogło zwiększyć zainteresowanie kwarcem. „Wielu właścicieli domów nadal chce zachować prostotę i czystość” – mówi Schulz. Dla tych, którzy chcą nadać swoim blatom więcej wyrazu, popularnym wyborem są materiały z wyrazistymi żyłkami, w tym marmur i inne kamienie naturalne.

Jeśli wybierzesz dramatyczną trasę, ważne jest, aby ściśle współpracować z instalatorem w zakresie umieszczania i pozycjonowania sąsiednich płyt, tak aby żyły były wyrównane. „Jeśli skończysz z niedopasowaniem wzorców, każdego dnia doprowadza cię to do szału” – mówi Schulz.

Nie zapomnij o backsplashu, ponieważ jest to kolejny mocny element wizualny w kuchni. Podczas gdy płytki metra i inne kontrastujące powierzchnie nadal mają swoje miejsce, wielu właścicieli domów wybiera teraz użyć tego samego materiału od blatu po backsplash, tworząc poczucie ciągłości i spójności.

✔️ Opieka i konserwacja: Pomyśl o porowatości blatu i wykończeniu. Nieporowaty materiał z polerowanym wykończeniem raczej niczego nie wchłonie, dzięki czemu jest odporny na plamy. Szlifowane wykończenia, w których powierzchnia została zeszlifowana, aby nadać blatowi bardziej miękki, matowy wygląd, wymagają nieco więcej opieki, ale możesz być skłonny to znieść, aby uzyskać bardziej miękkie odczucie i redukcję blask. Porowaty materiał, taki jak marmur ze szlifowanym wykończeniem, będzie wymagał niemal obsesyjnej konserwacji (regularne uszczelnienia w całym roku, błyskawiczne usuwanie rozlanych płynów, traktowanie śladów wytrawiania specjalnym okładem itp.), aby powierzchnia wyglądała nowy. Konkluzja: Czy chcesz zawracać sobie głowę swoimi blatami lub ograniczać konserwację głównie do codziennego wycierania?

✔️Koszt: Większość właścicieli domów wydaje około 3000 USD na instalację nowych blatów Angi, rynek usług domowych. Ale cena może sięgać nawet 8 000 USD (a nawet więcej w przypadku materiałów importowanych, takich jak marmur Calacatta z Włoch lub granit Van Gogh z Brazylii) i zaledwie 400 USD za laminat klasy podstawowej. Rzeczywisty koszt zależy oczywiście od wielkości blatu, dlatego warto przyjrzeć się cenom za metry kwadratowe. Powinieneś spodziewać się wydania około 40 USD za stopę kwadratową na niedrogie materiały, takie jak klasa podstawowa laminat i blok rzeźniczy oraz 150 USD lub więcej za stopę kwadratową rzadkiego kamienia naturalnego lub najwyższej jakości kwarc. Nie obejmuje to obróbki krawędzi, która dodaje kolejne 5 USD za stopę liniową za standardową kwadratową krawędź aż do 60 USD za stopę liniową dla cypla w kształcie litery S, co dodaje dekoracyjnego stylu, a także zmniejsza ryzyko odpryskiwanie.

---

Gdzie najlepiej kupować blaty kuchenne?

Jeśli pracujesz z architektem lub projektantem przy całkowitej przebudowie kuchni, mogą oni pomóc Ci przejść przez proces zakupów. Ale jeśli zarządzasz projektem samodzielnie, musisz przeprowadzić własne badania. Należy pamiętać, że czas realizacji dostaw na ladę może wynosić kilka miesięcy, zwłaszcza w obliczu ciągłych wyzwań związanych z łańcuchem dostaw.

Oto trzy miejsca, w których można przyspieszyć proces:

✔️Centra domowe: Takie sklepy typu big-box Magazyn domowy I Lowe's stały się niezawodnymi punktami kompleksowej obsługi instalacji nablatowych, oferując szeroką gamę materiałów, a także bezpłatne konsultacje projektowe i płatne usługi instalacyjne. Wadą tego podejścia jest to, że będziesz musiał wybierać spośród kilku producentów, których prowadzi centrum domowe, i możesz zobaczyć tylko próbki materiału, w przeciwieństwie do całych płyt.

✔️Salony kuchni i łazienki: Praca w salonie wystawowym zapewnia bardziej doświadczony personel sprzedaży, z których wielu prawdopodobnie jest certyfikowanymi projektantami. Salony wystawowe mają zwykle wyselekcjonowaną listę marek premium, więc prawie na pewno będziesz mógł wybierać spośród materiałów najwyższej jakości. Na przykład salony wystawowe będą prawdopodobnie oferować kwarc pierwszej klasy, oprócz kwarcu klasy komercyjnej i kwarcu drugiego wyboru, dzięki czemu możesz mieć najbogatsze odcienie i najgładsze wykończenie. Ale blat może kosztować 100 USD lub więcej za stopę kwadratową, w porównaniu z kwarcem od 30 do 50 USD za stopę kwadratową, który można znaleźć w centrach domowych.

✔️Kamienne place: Jeśli jesteś na rynku blatu z kamienia naturalnego, kupowanie bezpośrednio z lokalnego kamienia pozwala wybrać dokładnie taką płytę, jaką chcesz, zamiast opierać się na sześciocalowych próbkach. Eliminuje również pośrednika, co prowadzi do potencjalnie lepszych cen. Możesz zaoszczędzić jeszcze więcej, wybierając spośród tak zwanych „resztek”, resztek z większych płyt, które mogą wypełnić niewielką powierzchnię blatu. Na przykład resztki marmuru mogą być idealne na miejsce do pieczenia w kuchni.

---

Dlaczego warto zaufać Good Housekeeping?

Dan DiClerico obejmuje rynek blatów od ponad dwóch dekad. Jego reportaże zaprowadziły go do fabryk, salonów kuchennych i łazienkowych oraz sklepów fabrykantów. Ponadto regularnie pojawia się na targach, gdzie spotyka się z największymi producentami, aby zrozumieć najnowsze innowacje i trendy projektowe. Pełniąc funkcję dyrektora Home Improvement & Outdoor Lab w Good Housekeeping Institute, Dan nadzoruje testy blatów, ściśle współpracując z naszym zespołem inżynierów i ekspertów ds. produktów. Zarządza również wszelkimi ankietami konsumenckimi mającymi na celu uchwycenie doświadczeń właścicieli domów z instalacją i konserwacją materiałów na blaty.